طريقة عمل البسكويت التركي

كتبت: سمر عبد الرؤوف

تبحث ربات البيوت عبر مواقع التواصل الاجتماعي عن طريقة عمل البسكويت التركي، حيث يعد البسكويت من أكثر أنواع المخبوزات المحببة لدى الجميع، نظراً لمذاقه الرائع، كما يتميز بسهولة وسرعة تحضيره و بمكونات بسيطة.

ويقدم إليكِ موقع مباشر 24 طريقة عمل البسكويت التركي.

طريقة عمل البسكويت التركي

المقادير:

– 6 ملعقة كبيرة سمنة.
– 1 كوب كبير نشا.
– كوب ونصف سكر .
– 3 كوب دقيق.
– 1/2 كوب زيت.
– 1 بيضة.
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
– رشة ملح.
– 1 ملعقة كبيرة كاكاو.

خطوات تحضير البسكويت التركي

– في وعاء ضعي السمنة، ثم أضيفي النشا والسكر والفانيليا و البيكنج بودر، وقلبي جميع المكونات جيداً حتى يتكون لديك مزيج كريمي.

– أضيفي الزيت والبيض إلى المكونات السابقة مع التقليب الجيد حتى تمتزج جميع المكونات.

– قومي بإضافة الدقيق بالتدريج حتى تحصلين على عجينة متماسكة.

– قسمي العجينة إلى نصفين متساويين، ثم أضيفي الكاكاو إلى أحد الجزئين وسيكون هذا هو جزء الشيكولاته، وأضيفي إلى الجزء الآخر ملعقة دقيق حتى يكون لديك نصفين متساويين.

– ابدئي في تشكيل العجينة، وقومي بعمل 3 كور صغيرة أبيض، و 3 كور صغيرة شيكولاته، ثم قومي بعمل طبقات فوق بعضها، طبقة من الأبيض وطبقة من الشيكولاتة، ثم لفيها على شكل كرة، وإضغطي عليها.

– رصي جميع الكمية في صينية، ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة، وبدون تشغيل الشواية.

– بعد تمام الاستواء أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه حتى يبرد، ثم ضعيه في أطباق وقدميه.

شاهد أيضاً..الكرفس وفوائده العلاجية

سعر الدواجن وكرتونة البيض في السوق اليوم.. والكيلو يسجل رقما قياسيا