أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 11 أبريل 2026 في سوق العبور.. استقرار نسبي مع تباين محدود في بعض الأصناف
شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 11 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل سوق العبور للجملة، وهو أحد أكبر أسواق تداول السلع الغذائية في مصر، وذلك بالتزامن مع استمرار توازن المعروض من المحاصيل الزراعية المحلية ووفرة بعض أصناف الفاكهة الموسمية.
ويتابع المواطنون والتجار بشكل يومي حركة الأسعار داخل السوق، باعتباره المؤشر الأساسي الذي يحدد أسعار البيع في الأسواق المحلية ومحلات التجزئة في مختلف المحافظات، خاصة في ظل التغيرات المستمرة في تكاليف النقل والإنتاج.
أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 11 أبريل 2026 في سوق العبور
سجلت أسعار الخضراوات اليوم السبت تباينًا محدودًا مع استمرار استقرار أغلب الأصناف الأساسية، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- الطماطم: من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو
- البطاطس: من 6 إلى 13 جنيهًا
- البصل الأبيض: من 4 إلى 9 جنيهات
- البصل الأحمر: من 6 إلى 12 جنيهًا
- الكوسة: من 8 إلى 15 جنيهًا
- الباذنجان البلدي: من 10 إلى 20 جنيهًا
- الفلفل الرومي: من 15 إلى 21 جنيهًا
- الفلفل الحامي: من 15 إلى 21 جنيهًا
- الخيار: من 12 إلى 16 جنيهًا
- الجزر: من 8 إلى 12 جنيهًا
وأكد تجار داخل سوق العبور أن حركة البيع والشراء تسير بوتيرة مستقرة، مع وجود طلب متوسط على الخضراوات الأساسية مثل البطاطس والطماطم والبصل.
أسعار الفاكهة اليوم
أما أسعار الفاكهة فقد شهدت أيضًا استقرارًا نسبيًا مع تفاوت بسيط في بعض الأصناف المرتبطة بالموسم الربيعي، وجاءت الأسعار كالتالي:
- الليمون البلدي: من 10 إلى 18 جنيهًا
- الليمون الأضاليا: من 8 إلى 12 جنيهًا
- البرتقال الصيفي: من 10 إلى 14 جنيهًا
- الجوافة: من 14 إلى 24 جنيهًا
- الفراولة: من 10 إلى 15 جنيهًا
الكانتلوب: من 13 إلى 25 جنيهًا - الموز البلدي: من 20 إلى 25 جنيهًا
ويُرجع تجار الجملة هذا الاستقرار إلى توافر كميات مناسبة من المعروض المحلي، خاصة مع دخول بعض المحاصيل في ذروة موسمها الزراعي.
تحليل حركة السوق اليوم
تشير حركة التداول داخل سوق العبور إلى أن الأسعار تتحرك في نطاق محدود، وهو ما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب.
كما أن انخفاض بعض تكاليف النقل نسبيًا خلال الفترة الأخيرة ساهم في الحد من ارتفاعات كبيرة في الأسعار، بينما ما زالت بعض الأصناف الحساسة للطقس مثل الفلفل والخيار تشهد تفاوتًا بسيطًا في السعر.
العوامل المؤثرة على أسعار الخضراوات والفاكهة
هناك عدة عوامل رئيسية تتحكم في حركة الأسعار اليومية داخل الأسواق، أبرزها:
حجم المعروض من المحاصيل الزراعية
تكاليف النقل والشحن من المحافظات
درجات الحرارة وتأثيرها على الإنتاج الزراعي
حجم الطلب من التجار والأسواق المحلية
موسمية المحاصيل الزراعية
توقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء السوق أن تستمر حالة الاستقرار النسبي خلال الأيام المقبلة، مع احتمال حدوث انخفاض طفيف في بعض أصناف الفاكهة مع زيادة المعروض الموسمي، مقابل ثبات أسعار الخضراوات الأساسية.
تظل أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 11 أبريل في سوق العبور مرآة حقيقية لحركة السوق المصري، حيث تعكس التوازن بين الإنتاج المحلي والطلب الاستهلاكي. ومع استمرار استقرار المعروض، يتوقع أن تشهد الأسواق حالة من الهدوء النسبي في الأسعار خلال الفترة المقبلة.
