طريقة عمل شاي الكرك بالخلطة الأصلية الخليجي بمذاق مميز
كتبت:أسماء مدحت
تعتبر طريقة عمل شاي الكرك بالخلطة الأصلية الخليجي بمذاق مميز من الموضوعات التي عليها بحث كبير ، حيث يعد هذا المشروب التقليدي الشهير الذي يتميز بنكهته الغنية والتوابل العطرية التي تجعله من أكثر المشروبات المحبوبة في المنطقة العربية ونجد اقبالا كبيرا عليه.
طريقة عمل شاي الكرك بالخلطة الأصلية الخليجي بمذاق مميز
المكونات
- عود قرفة
- ٤ حبات هيل
- ٤ حبات كبش قرنفل
- ١ كوب ماء
- ٢ ملعقة كبيرة شاي أسود
- ٤ ملعقة كبيرة سكر
- ١ كوب حليب مبخر (و ليس حليب مكثف محلى).
- أو حليب عادي اذا ما توفر الحليب المبخر.
طريقة تحضير شاي الكرك
- وضع كوب من الماء في إناء على النار
- إضافة الهيل والقرنفل مع القرفة والزنجبيل والزعفران إلى الماء.
- وضع الشايوالسكر بعد غليان الماء مع التقليب.
- إضافة الحليب إلى الخليط ثم تُقلب المكونات جيداً ويُترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- تصفية المكونات ووضع الخليط داخل الترمس للحفاظ على سخونته.
من هو مخترع شاي الكرك؟
- يرجع أصول شاي الكرك حيث أنه المعروف أيضًا باسم “تشاي كرك”، إلى شبه القارة الهندية.
- ويُعتقد أنه نشأ من شاي ماسالا الهندي.
- وهو شاي متبل كان يُستمتع به منذ قرون.
هل شاي الكرك يسبب النعاس؟
- يُفضل إعداد شاي الكرك في المنزل، وذلك لضمان إعداده بشكل صحي، ودون إضافة كثير من السكر.
- عدم الإكثار من شرب شاي الكرك، حيث أنه يحتوي على مادة الكافيين، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا مسببة القلق، والصداع النصفي، وارتفاع ضغط الدم، وقلة النوم
هل شاى الكرك يخسس؟
- من فوائد شاي الكرك إنقاص الوزن بفضل قدرته على تقليل نسبة الدهون الثلاثية وضبط نسبة السكر في الدم.
- يعتبر شاي الكرك من أفضل أشكال الشاي التي تحفز الجهاز الهضمي وتساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي.
هل شاي الكرك يرفع ضغط الدم؟
- يؤثر شاي الكركديه بالانخفاض على ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
- حيث أن شرب شاي الكركديه لمدة 2-6 أسابيع يمكن أن يقلل من ضغط الدم لدى الأشخاص الأصحاء أو مرضى الضغط.
ما هي أضرار شاي الكرك؟
وبعد معرفة طريقة عمل شاي الكرك بالخلطة الأصلية الخليجي بمذاق مميز حيث شرب شاي الكرك وتأثيره على الإصابة بمرض السكري:
- يمكن أن يؤدي الإفراط في شرب شاي الكرك إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري، وذلك إذا استخدمت كميات كبيرة من السكر للتحلية، أو الحليب كامل الدسم.
- لذا يفضل تقليل كمية السكر المضاف، أو استبداله ببدائل السكر الصحية مثل سكر ستيفيا، واختيار الحليب خالي الدسم.
اقرأ ايضا:
تونر الشاي الأخضر:فوائده وطريقة تحضيره
إتبعنا
