طريقة عمل المايونيز 2024

كتبت سامية خضر:

 

طريقة عمل المايونيز 2024.. يستخدم صوص المايونيز في العديد من الأكلات والساندوتشات ، كما يقدم كنوع من أنواع المقبلات بجانب العديد من الأطباق الرئيسية علي مائدة الطعام ، حيث يعتبر صوص المايونيز إحدى صوصات الطهي المميزة والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص ، ويفضل مذاقه الكبار و الصغار أيضاً، ولذلك تبحث ربات البيوت عبر شبكات التواصل الإجتماعي المختلفة ، عن طريقة تحضير المايونيز في المنزل، بخطوات بسيطة وبمكونات متواجدة في المنازل.

 

 

طريقة عمل المايونيز 2024

 

ولذلك سوف يقدم لكم موقع “مباشر 24″، أفضل طرق لعمل المايونيز في المنزل ، بمكونات بسيطة وطعم ومذاق مثل المطاعم تماماً ، وذلك من خلال السطور التالية :

 

 

طريقة تحضير المايونيز في المنزل

 

 

مكونات ومقادير عمل المايونيز في المنزل

 

لكي يمكنك تحضير المايونيز في المنزل بخطوات بسيطة ، يجب تجهيز المكونات التالية :

 

عدد 1 فص من الثوم المهروس.

 

عدد 1 كوب من الزيت النباتي.

 

عدد 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.

 

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

 

ملعقة متوسطة من عصير الليمون.

 

نصف ملعقة صغيرة من الخل.

 

 

خطوات تحضير المايونيز في المنزل

 

يمكنك عمل المايونيز عن طريق إتباع الخطوات التالية :

 

نبدأ بخفق البيضة في الخلاط الكهربائي.

 

ثم نقوم بإضافة الخل وعصير الليمون والملح.

 

ثم نستمر في الخفق لعدة دقائق.

 

ثم نقوم بإضافة الثوم المهروس.

 

ثم نضيف الزيت النباتي بالتدريج.

 

مع الإستمرار في الخفق، وذلك حتى تمام الحصول على قوام سميك.

 

وأخيراً يحفظ الخليط في وعاء محكم الغلق ويتم حفظه في الثلاجة.

 

ويمكن تقديمه مع الطعام أو استخدامه بداخل الوصفات.

 

 

 

طريقة تحضير المايونيز في المنزل بدون بيض

 

هناك طريقة أخري لعمل المايونيز في المنزل بدون إضافة بيض ، وهي كالتالي :

 

مكونات ومقادير تحضير المايونيز في المنزل بدون بيض

 

نصف كوب من اللبن الرائب.

 

عدد 2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.

 

عدد 1 كوب من الزيت النباتي.

 

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

 

 

خطوات تحضير المايونيز في المنزل بدون بيض

 

تكون خطوات تحضير المايونيز في المنزل بدون بيض ، علي النحو التالي :

 

في البداية نقوم بوضع اللبن بوعاء وخلطه جيداً باستخدام جهاز “الخلاط الكهربائي”.

 

ثم نقوم بإضافة خل الطعام والملح، مع استمرارية الخفق الجيد.

 

ثم نقوم بوضع الزيت على الخليط تدريجياً وسكبه كالخيط الرفيع، واستمرارية الخفق حتى الحصول على قوام متماسك وانسيابي.

 

إقرأ المزيد

 

“لدينا”.. تنسيق دبلوم التجارة 2024-2025 محافظة القاهرة بنين وبنات