سر ارتفاع أسعار البن في السوق المصري

كتبت: بسنت السيد

سر ارتفاع أسعار البن في السوق المصري   يعتبر فنجان القهوة من المشروبات المهمة للمصريين، ولاسيما في فصل الشتاء، وقد شهد سعر البن ارتفاعا ملحوظا في الآونة الأخيرة وذلك نظرا لارتفاع أسعار الدولار العالمية والتى تؤثر سلباً على بورصة أسعار البن في الأسواق العالمية وذلك حسبما ذكر حسن فوزى رئيس شعبة البن في تصريحات إعلامية.

وأعلن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية، أن زيادة الطلب في السوق المصري على شراء البن يرتفع بنسبة قد تصل لأكثر من 25% مقارنة بأسعار المنتج صيفا بعدما سجل سعر البن حالة من الاستقرار النسبي في الفترة الماضية وتعد هذه هى المرة الثانية لارتفاع أسعار البن في مصر على مدار الشهور الماضية والتى ارتفع فيها سعر كيلو البن من 400الى 480جنيها

سر ارتفاع أسعار البن في السوق المصري

وتختلف اسعار كيلو البن في السوق المصري بحسب نوعه حيث بلغ مﺘﻮﺳﻂ ﺳﻌﺮ ﻛﻴﻠﻮ ﺍﻟﺒﻦ ﺍﻟﺴﺎﺩﺓ ﻳﺼﻞ ﺇﻟﻰما يقارب 480 ﺟﻨﻴﻬﺎ،اما البن المحوج فبلغ متوسط سعر الكيلو فيه إلى 600 جنيه

وتتراوح أسعار البن مابين   5500 دولار  إلى 7500 دولار للكيلو في الوقت الحالي والتى شهدت ارتفاعا ملحوظا في الآونة الأخيرة وذلك بعد ارتفاع أسعار الدولار العالمية بحسب تصريحات حسن فوزى رئيس شعبة البن.

تجربة زراعة البن فى مصر

وشهدت مصر نجاحا في زراعة البن في محافظة الإسماعيلية في الشهور الماضية وظهرت بشائر التجربة ولكن تأخذ الثمار من اربع لخمس سنوات حتى تمام النضج وتجود زراعة محصول البن في محافظة البحيرة إلى جوار اشجار المانجو في بحيرة ادكو.

حيث أثبتت التجارب السابقة أنها تحتاج لمناخ معتدل مابين الفصول وتنتج الشجرة حوالى 5كيلو جرامات من البن اليمنى وذلك كمحاولة لسد احتياجات السوق المحلية، وتجنب تقلبات أسعار البن في الأسواق العالمية والتى ترتبط بسعر الدولار.

حجم استيراد مصر من البن

وبعد معرفة سر ارتفاع أسعار البن في السوق المصري فإن مصر سنويا حوالى 80 ألف طن بن سنويًا من عدة دول، حيث تأتي البرازيل والهند  على قائمة الدول ثم في المرتبة الثانية فيتنام والبرازيل وكولومبيا.

وذلك لسد احتياجات السوق المصري المحلى وبالرغم مما تتكلفه الدولة من أعباء في استيراد البن من الخارج إلا أن الدولة تحاول جاهدة في سبيل إرضاء مزاج المصريين المرتبط بالقهوة بكل أنواعها.