كتبت: سمر عبد الرؤوف
طريقة عمل الجاتوه شاتوه خطوة بخطوة، ترغب العديد من السيدات في التعرف على طريقة عمل الجاتوه شاتوه، لذا تتزايد عمليات البحث عبر محرك البحث الشهير جوجل، من قبل العديد من السيدات، عن طريقة عمل الجاتوه شاتوه، حيث يعد الجاتوه شات ه من ألذ أنواع الحلوى، والتي يعشقها الكبار والصغار.
طريقة عمل الجاتوه شاتوه
يعتبر الجاتوه شات هو هو أحد الحلويات الشرقية الشهيرة، ويتميز بطعمه الشهي وقوامه الكثيف والرطب، ويعتمد نجاح هذا الجاتوه على دقة المقادير وطريقة التحضير، و يقدم إليك موقع مباشر 24 خلال السطور التالية طريقة عمل الجاتوه شاتوه بخطوات سهلة وبسيطة، وبأقل التكاليف.
مقادير عمل الجاتوه شاتوه
مقادير العجينة:
كوب ونصف دقيق
كوب سكر
كوب زيت
كوب حليب
نصف كوب كاكاو خام
2 بيضة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
مقادير الصوص:
كوب حليب
نصف كوب سكر
ملعقتان كبيرتان كاكاو خام
ملعقة صغيرة نشا
خطوات تحضير الجاتوه شاتوه
– في وعاء الخلاط، اخفقي السكر والزيت والحليب والكاكاو جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
– أضيفي البيض والفانيليا و اخفقي مرة أخرى.
– في وعاء آخر، اخلطي الدقيق و البيكنج بودر والملح، ثم أضيفيها تدريجيًا إلى خليط البيض مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
– اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق.
– أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
– في وعاء على النار، ضعي الحليب والسكر والكاكاو والنشا.
– قلبي المزيج باستمرار حتى يثخن ويصبح قوامه كريمي.
– ارفعي الصوص عن النار واتركيه يبرد قليلاً.
– أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا.
– اسقي الكيك البارد بصوص الشوكولاتة الدافئ.
– زيني الجاتوه بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات حسب الرغبة.
– قدمي الجاتوه باردًا.
نصائح هامة عند تحضير الجاتوه شاتوه
– يمكنك استخدام أي حجم صينية تفضلينه، فكلما كانت الصينية أصغر، كانت الكيكة أكثر ارتفاعاً.
– تأكدي من جودة الكاكاو للحصول على أفضل طعم.
– يمكن استبدال الحليب بالماء الدافئ لعمل وصفة اقتصادية أكثر، مع إضافة ملعقة صغيرة من النسكافيه لتعميق نكهة الشوكولاتة.
اقرأ أيضاً..