أطعمة لا تضعيها في اللانش بوكس لأطفالك
كتبت: سمر عبد الرؤوف
أطعمة لا تضعيها في اللانش بوكس لأطفالك، إن إعداد وجبة غداء صحية ومغذية لطفلك في اللانش بوكس مهم للغاية لضمان حصوله على الطاقة والتركيز اللازمين ليومه الدراسي، ومع ذلك، هناك بعض الأطعمة التي قد تبدو خيارًا سهلًا أو محببًا للطفل، ولكن من الأفضل تجنبها لأسباب صحية أو عملية، فيما يلي يقدم إليك موقع مباشر 24 قائمة بأبرز الأطعمة التي يُنصح بعدم وضعها في اللانش بوكس.
أطعمة لا تضعيها في اللانش بوكس لأطفالك
1. الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة
السكريات المضافة توفر طاقة سريعة تليها غالبًا انخفاض مفاجئ (Sugar Crash)، مما يؤثر سلبًا على تركيز الطفل ومزاجه مثل:
– المشروبات الغازية والعصائر المحلاة: تحتوي على كميات كبيرة من السكر وقيمة غذائية منخفضة جدًا. الأفضل هو الماء أو الحليب أو عصير فواكه طبيعي 100% بكميات معتدلة.
– الحلويات والشوكولاتة والسكاكر: يجب أن تكون هذه الأطعمة مقتصرة على المناسبات الخاصة، وليس ضمن الوجبة اليومية في اللانش بوكس.
– المعجنات والكعك (الكيك) الجاهز: غالبًا ما تكون غنية بالدهون المشبعة والسكريات المضافة.
2. الأطعمة شديدة المعالجة والمقلية
الأطعمة المعالجة والمقلية غالبًا ما تكون غنية بالدهون غير الصحية والصوديوم والمواد الحافظة مثل:
– اللحوم المصنعة: مثل النقانق (الهوت دوغ) واللحوم الباردة (مثل المرتديلا)؛ حيث تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والنتريتات. من الأفضل اختيار الدجاج المشوي أو شرائح التيركي (الديك الرومي) أو البيض.
– الوجبات الخفيفة المقلية (مثل الشيبس): غنية بالسعرات الحرارية والدهون غير الصحية وقليلة في العناصر المغذية، استبدليها بوجبات خفيفة صحية مثل الخضروات المقطعة (جزر، خيار)، الفواكه الطازجة، أو المكسرات والبذور (إذا لم يكن هناك قيود مدرسية بسبب الحساسية).
3. الأطعمة التي تفسد بسهولة أو تحتاج إلى تبريد دائم
السلامة الغذائية أمر بالغ الأهمية، خاصة وأن اللانش بوكس قد يبقى خارج الثلاجة لساعات.
– بعض منتجات الألبان غير المعبأة جيدًا: مثل الزبادي أو الحليب الذي يتطلب تبريدًا مستمرًا. إذا لم يكن لديكِ كيس تبريد (Cooler Bag) أو عبوات ثلج (Ice Packs)، تجنبي وضع الأطعمة التي تفسد سريعًا.
– المايونيز والمأكولات البحرية: الأطعمة التي تحتوي على المايونيز، مثل سلطة التونة أو البيض، قد تفسد بسرعة في درجة حرارة الغرفة.
– الأطعمة الساخنة التي تبرد: وضع طعام مطبوخ ساخن في اللانش بوكس دون تبريده أولًا ثم وضعه في الحقيبة قد يجعله عرضة لنمو البكتيريا عند وصوله لدرجة حرارة الغرفة.
4. الأطعمة صعبة التناول أو التي تسبب فوضى
قد تكون بعض الأطعمة صعبة التناول في البيئة المدرسية المحدودة أو تؤدي إلى فوضى غير مرغوب فيها مثل:
– الفواكه الكاملة التي تحتاج إلى تقشير أو تقطيع صعب: مثل البرتقال الكامل أو الكيوي أو الرمان، الأفضل هو تقطيع الفواكه مسبقًا وتعبئتها في عبوات محكمة الإغلاق يسهل فتحها.
– السوائل أو الحساء (الشوربة) غير المعبأة بشكل جيد: تأكدي من استخدام عبوات حرارية مانعة للتسرب إذا أردتِ إرسال أطعمة سائلة.
بدائل صحية ومناسبة
لضمان حصول طفلك على التغذية المثالية
ركزي على دمج العناصر التالية:
– البروتينات: بيض مسلوق، دجاج مشوي مقطع، حمص (حمص مطحون)، بقوليات، جبن قليل الدسم.
– الكربوهيدرات المعقدة: خبز القمح الكامل، الأرز البني، الشوفان، الخضروات النشوية.
– الدهون الصحية: مكسرات وبذور (إذا كانت مسموحة)، أفوكادو، زبدة الفول السوداني الطبيعية (إذا كانت مسموحة).
– الفيتامينات والمعادن: مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة والمقطعة.
باختيارك الأطعمة المناسبة وتجنب تلك التي تم ذكرها، تضمنين لطفلك وجبة غداء ليست فقط لذيذة، بل تدعم صحته ونموه وتركيزه طوال اليوم.
نصائح للحفاظ على سلامة ونضارة الطعام
– التحضير المسبق: جهزي المكونات ليلًا (قطع الخضار، طهي الحبوب) ووفر الوقت صباحًا.
– استخدام حافظات جيدة: استثمري في حافظات لانش بوكس مقسمة جيدًا لتفصل المكونات الرطبة عن الجافة.
– مراعاة التبريد: إذا كانت الوجبة تحتوي على مواد قابلة للتلف (لحوم، ألبان)، استخدم عبوات التبريد (Ice Packs) صغيرة داخل صندوق الغداء لتبقى باردة وآمنة حتى وقت تناولها.
– الفاصل بين الرطب والجاف: ضعي الصلصات والتتبيلات في عبوات صغيرة منفصلة وأضفها قبل الأكل مباشرة لتجنب تليين الخبز أو السلطة.
اقرأ أيضاً..
قريباً..موعد افتتاح المتحف المصري الكبير 2025
خطوات الاستعلام عن مخالفات المرور 2025 برقم السيارة
