وصفة غذائية تدعم صحة القلب و تحميه من الأمراض
كتبت: سمر عبد الرؤوف
ارتفعت معدلات البحث من قبل العديد من الأشخاص عبر مؤشر البحث جوجل، عن وصفة غذائية تدعم صحة القلب و تحميه من الأمراض .
حيث تعتبر صحة القلب هي أساس الصحة العامة، ونظام غذائي متوازن هو الخطوة الأولى للحفاظ على قلب قوي وصحي، و هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.
وخلال السطور التالية يستعرض موقع مباشر 24 أفضل وصفة غذائية تدعم صحة القلب و تحميه من الأمراض.
وصفة غذائية تدعم صحة القلب و تحميه من الأمراض
تعتبر صحة القلب من أهم الأمور التي ينبغي على الفرد الحفاظ عليها لأنها أساس صحة الجسم، وهناك العديد من الوصفات التي تدعم صحة القلب، أبرزها هو خبز الكوسة حيث تعد الموسى من الخضراوات النفيدة لصحة القلب والتي تحتوي على العديد من المواد المهمة التي تعمل على تعزيز صحة القلب والجسم، و تحميه من الإصابة بالأمراض، ومن أهم المواد التي تحتوي عليها الكوسة هو فيتامين سي، وحمض الفوليك.
لذا فإن استخدام الكوسة وإدخالها في تحضير الأطعمة أمر مهم جدا للحفاظ على صحة القلب، ومن أبرز الوصفات تدخل فيها الكوسة كعنصر أساسي هي خبز الكوسة.
وطريقة تحضيره كالآتي:
– يتم بشر الكوسة جيدًا للتخلص من الماء الزائد.
– في وعاء كبير، يتم خلط الدقيق، البيكنج بودر، السكر، والقرفة.
– في وعاء آخر، يتم خفق البيض والسكر والزيت والفانيليا.
– ثم إضافة المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة بالتناوب مع الكوسة المبشورة، وخفي الخليط حتى يتجانس.
– بعد ذلك يتم وضع الخليط في قالب خبز مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.
– يتم إدخاله الفرن لمدة 45-50 دقيقة أو حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
أطعمة تساهم في تعزيز صحة القلب
– الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والكرنب واللفت، هذه الخضروات غنية بالألياف ومضادات الأكسدة التي تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية.
– الفواكه، مثل التفاح والتوت والبرتقال، حيث أن الفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن و الألياف التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب.
الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني والشعير والشوفان، حيث أن الحبوب الكاملة غنية بالألياف التي تساعد في خفض الكوليسترول وتحسين مستوى السكر في الدم.
– البقوليات، مثل الحمص والعدس والفاصوليا، حيث أنها غنية بالألياف والبروتين وهي مصدر ممتاز للبوتاسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم.
– المكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز وبذور الكتان، وهي غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد في خفض الكوليسترول الضار.
– الأسماك الدهنية، مثل السلمون و الماكريل، وهي غنية بأحماض أوميجا 3 التي تساعد في تقليل الالتهابات وحماية القلب.
– زيت الزيتون، حيث أنه غني بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد في حماية القلب والأوعية الدموية.
أمثلة على وجبات صحية للقلب
– الإفطار: دقيق الشوفان مع الفواكه والمكسرات، أو بيض مسلوق مع الخبز الأسمر.
– الغداء: سلطة خضراء مع الدجاج المشوي أو السمك، أو حساء العدس مع الخبز الأسمر.
– العشاء: سمك مشوي مع الخضروات المطهوة على البخار، أو دجاج مشوي مع الأرز البني والخضروات.
وصفة غذائية تدعم صحة القلب و تحميه من الأمراض، حيث أن اتباع نظام غذائي صحي غني بالأطعمة المفيدة، إلى جانب ممارسة نمط حياة صحي، يساهم بشكل كبير في تعزيز صحة القلب وحمايته من الأمراض.
اقرأ أيضاً..
لماذا تعتبر كبسولات فيتامين E مفيدة لبشرتك؟
بكام أسعار الخضار والفواكه؟.. الحق اشتري
