تعرف على فوائد البطاطا المشوية للجسم
كتبت: سمر عبد الرؤوف
فوائد البطاطا المشوية للجسمة ، تعتبر البطاطا من أطيب وألذ الأكلات وخاصة في فصل الشتاء ، فهي من أكثر الأطعمة المفضلة لدى الكبار والصغار ، كما أنها وجبة سهلة التحضير ، حيث يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة ، إلا أن البطاطا المشوية هي أشهر وألذ طريقة لتحضيرها ، كما أنها غنية بالعديد من الفوائد ، لذا ارتفعت معدلات البحث من قبل العديد من الأشخاص عبر محرك البحث الشهير جوجل ، حول فوائد البطاطا المشوية للجسم.
حيث أن البطاطا المشوية تحتوي على العديد من العناصر المهمة لصحة الجسم ، كما أنها مصدر مهم للطاقة لأنها غنية بالكربوهيدرات المعقدة ، فضلا عن الفيتامينات والمعادن الأخرى ، وخلال السطور التالية يعرض موقع مباشر 24 فوائد البطاطا المشوية للجسم.
فوائد البطاطا المشوية للجسم
تحتوي البطاطا المشوية على العديد من الفوائد والتي تعزز من صحة الجسم ، أبرزها :
– تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي : حيث أن الألياف الموجودة في البطاطا تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتمنع الإمساك.
– تساهم في الوقاية من أمراض القلب : حيث أن البوتاسيوم والفيتامينات الموجودة فيها تساعد على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
– تعمل على تحسين صحة الجهاز المناعي : حيث تحتوي على فيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم ويحمي من الأمراض.
– تساعد في التحكم في الوزن : حيث أن الشعور بالشبع الذي تمنحه الألياف يساعد على تقليل كمية الطعام المتناولة.
– تعتبر مصدر جيد للطاقة : حيث تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي تمد الجسم بالطاقة المستدامة.
العناصر التي تحتوي عليها البطاطا المشوية
– مصدر ممتاز للكربوهيدرات المعقدة : والتي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة اليومية.
– غنية بالألياف : والتي تساعد على الشعور بالشبع وتنظيم عملية الهضم.
– مصدر جيد للبوتاسيوم : والذي يساعد في تنظيم ضغط الدم وحماية صحة القلب.
– تحتوي على فيتامينات ومعادن أخرى : مثل فيتامين C وفيتامين B6 والمنجنيز.
– قليلة السعرات الحرارية ، مقارنة بالأطعمة المقلية أو المخبوزة بالزيت.
أضرار البطاطا المشوية
على الرغم من فوائد البطاطا المشوية للجسم ، إلا أن هناك بعض الأضرار المرتبطة بتناول البطاطا المشوية أبرزها :
– قد تتكون مادة الأكريلاميد في البطاطا المشوية عند طهيها لفترات طويلة أو عند درجات حرارة عالية جدًا.
و هذه المادة تصنف على أنها مادة مسرطنة محتملة ، ولكن كمية الأكريلاميد المتكونة في البطاطا المشوية بشكل اعتيادي لا تعتبر خطيرة.
– قد يعاني بعض الأشخاص من مشاكل هضمية بعد تناول البطاطا، مثل الانتفاخ أو الغازات، وذلك بسبب محتواها من النشا المقاوم
– عند إضافة كميات كبيرة من الزبدة أو الزيوت أو الملح للبطاطا المشوية ، فإن ذلك قد يزيد من محتواها من السعرات الحرارية والدهون المشبعة والصوديوم ، مما قد يؤثر سلبا على الصحة.
– قد يؤدي الإفراط في تناول البطاطا المشوية إلى زيادة في الوزن.
اقرأ أيضاً..
