كتبت:ألفت تمراز
ترتفع معدلات البحث حول طريقة تحضير الخيار المخلل في المنزل بأسلوب بيسط وسهل يحيث تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الخيار المخلل في المنزل بأسلوب بيسط وسهل حيث تفضل الكثير من السيدات تحضير وجبات خفيفة مثل السندويتشات والنواشف وذلك بسبب ارتفاع درجات الحرارة، ويمكن تقديم الخيار المخلل بجانب السندويتشات والأطباق الخفيفة ومن خلال موقع مباشر 24 سوف يعرض التفاصيل الكاملة حول هذا الموضوع .
طريقة تحضير الخيار المخلل في المنزل بأسلوب بيسط وسهل
- المخلل هو السر على أى مائدة طعام مصرية، ذلك الطبق الذى يضم ألوانا متعددة تحمل كل منها مذاقا خاصا، ورغم انتشار أصناف جديدة من المقبلات إلا أن المصرى لا يحب سوى “الحاجة الحرشة” التى تفتح شهيته على الطعام، ومن بين أصناف المخللات يأتى الخيار المخلل الذى يلعب دور هام على مائدة الطعام إذ يعتبر من أصناف المخلل التى يجمع على حبها معظم أفراد الأسرة.
- وبالرغم من الإقبال عليه إلا أن كثيرا من النساء يجدن مشكلة فى تخليله بالمنزل والحصول على مذاق مميز.
طريقة تخليل الخيار بالمنزل بخطوات بسيطة
- أولًا المكونات
- ربع كيلو خيار صغير الحجم
- ربع كوب خل
- 3 ملاعق كبيرة من الملح
- 4 فصوص ثوم مقطعين لحلقات
- ورقتان لورا
- ماء مغلى
- نصف ملعقة نعناع جاف مطحون
ثانيًا طريقة تخليل الخيار
- قومى بتذويب الملح فى الماء المغلى.
- بعد التأكد من غسل الخيار جيدًا استخدمى سكينا حادا وقومى بشقه من المنتصف.
- احضرى برطمان مناسب لكمية الخيار المراد تخليله، وضعى فيه المكونات السابقة، ثم ضعى الماء المغلى واحكمى غلقه جيدًا.
- لا تنسى ترك مساحة نصف عقلة إصبع قبل أن تغلقين البرطمان.
- يمكنك تناول الخيار بعد يوم واحد فقط من تخليله.
اقرأ ايضًا:
الفوائد الصحية للزنجبيل والآثار الجانبية.. تعرف عليها بالتفصيل