كتبت: ألفت تمراز
تصدرت خطوات تحضير شربات الحلويات في المنزل مؤشرات البحث العالمية من جانب سيدات المنزل، حيث يعتبر شربات الحلويات من المقادير الرئيسية في أطباق الحلويات الشرقية والغربية، ولا يمكن الاستغناء عنه في لحلويات مثل الكنافة والبقلاوة والبسبوسة والهريسة والقطايف وغيرها من الحلويات ذات المذاق الخاص التي يعشقها الكبار والصغار.
ويضاف شربات الحلويات حسب مستوى الحلاوة والنكهات حسب الذوق والرغبة ومن خلال موقع مباشر 24 سوف نعرض الخطوات بالتفصيل .
خطوات تحضير شربات الحلويات في المنزل
خطوات تحضير شربات الحلويات والتي جاءت على النحو التالي:
- نترك الشربات يغلي 15 دقيقة فإذا لم يأتنا بالقوام المناسب نتركه لمدة 10 دقائق إضافية حتى يصبح قوامه كثيفًا قليلًا، كما يمكننا اختبار القوام بوضع قطرات منه على طبق، فإذا تشكلت قطرات متماسكة، فهو جاهز.
- ثم نرفع الشربات عن النار ونتركه ليبرد تمامًا قبل استخدامه، سيتكاثف قليلًا أثناء التبريد.
- كما يمكننا تخزين الشربات في وعاء محكم في الثلاجة، حيث أنه يحتفظ بنكهته وجودته لمدة أسبوعين تقريبًا.
مقادير شربات الحلويات
- سكر: 2 كوب
- ماء: 1 كوب
- عصير ليمون: 1 ملعقة كبيرة
- فانيليا: نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
- ماء زهر أو ماء ورد: 1 ملعقة كبيرة (اختياري)
طريقة تحضير رموش الست في المنزل بمكونات بسيطة
وبعد معرفة وعرض خطوات تحضير شربات الحلويات في المنزل بالتفصيل الكامل لكي سيدتي فإن طريقة تحضير الشربات كالآتي:
- نأتي بإناء على نار متوسطة، نضع السكر والماء، ونخلطهما جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- ثم نترك الخليط يغلي، وعند بدء الغليان، يمكننا تقليل الحرارة قليلًا.
- إضافة النكهات في شربات الحلويات
- وبعد أن يغلي الشربات لمدة 5-7 دقائق، نضيف عصير الليمون، حيث يساعد الليمون في منع تكوين بلورات السكر ويعطي نكهة منعشة.
- وإذا كنتِ ترغبين في إضافة الفانيليا، ضعيها الآن وقلبي جيدًا.
- حيث يمكننا إضافة ماء الزهر أو ماء الورد لإضفاء رائحة عطرة، لكن هذا اختياري.
- ويُستخدم الشربات لتزيين الحلويات مثل الزلابية، الكنافة، أو البقلاوة، ويعطيها لمسة حلوة ولذيذة.
اقرأ ايضا: