طريقة عمل اللانشون البيتي بخطوات بسيطة
كتبت:أسماء مدحت
طريقة عمل اللانشون البيتي بخطوات بسيطة طريقة عمل اللانشون من أكثر الطرق التي تبحث عنها النساء، في ظل التخوفات من شراء اللانشون الجاهز وأي لحوم مصنعة، فهي غير مضمونة وغير صحية ولا يفضل تناولها سواء للكبار او الأطفال الذين يعشقون ساندويتشات اللانشون خاصة في أوقات المدرسة، لذا يمكنك تعلم طريقة عمل اللانشون البيتي بخطوات سهلة وبسيطة في منزلك للحفاظ على صحة أطفالك .
طريقة عمل اللانشون البيتي بخطوات بسيطة
المكونات
- 4 بيضات
- 5 قطع جبنة مثلثات.
- 2 مكعب مرقة لحمة.
- ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا.
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
- ملعقة كبيرة بودرة بصل.
- كوب دقيق.
طريقة تحضير عمل اللانشون البيتي
ضعي فى الخلاط الكهربي مقدار الجبنة والبيض والزيت والدقيق والمرقة واخفقيهم قليلًا. – أضيفي بودرة الثوم و بودرة البصل والبابريكا والحبهان واللون الأحمر واخفقيهم جيدًا. – اسكبي الخليط فى كيس حراري ولفيه رول بحيث يكون بنفس شكل اللانشون اسطوانى وطويل.
ما هي بهارات اللانشون؟
يجب عليكي أن تقومي إضافة الفلفل الأسود ثم الحبهان والزعتر، جوزة الطيب والملح والبابريكا لتحضير اللانشون بالطعم المميز.
هل يمكن وضع اللانشون في الفريزر؟
6-اللحوم المصنعة مثل اللانشون والهوت دوج: يمكن حفظها في الثلاجة بعد فتحها من 3-5 أيام، أما في الفريزر فيمكن حفظها من شهر إلى شهرين. 7- البيض: يمكن حفظه فى الثلاجة لشهر كامل، أما البيض المسلوق فلا يمكن حفظه لأكثر من أسبوع فى الثلاجة.
ازاي اعمل لانشون بالطماطم؟
طريقة التحضير
زيدي الفلفل الرومي وقلبيه مع البصل حتى يذبل. أضيفي اللانشون وقلبيه مع باقي المكونات حتى تنضج. نكّهي بالكمون، الفلفل الأسود، الملح والطماطم. قلّبي المكونات حتى تتجانس وأتركيها حتى تذبل الطماطم وارفعيها عن النار وقدميها في طبق على سفرتك.
هل اللانشون البيتي صحي؟
في النهاية أود التأكيد على أن تناول كمية محدودة من اللانشون لن يكون له تأثير في الصحة العامة وفي زيادة الوزن، ويجدر الحرص على اتباع نظام غذائي صحي متكامل للحصول على العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ويمكن دائماً اختيار خيارات بديلة صحية مثل صدور الدجاج المحضرة في المنزل.
ما هي طريقة عمل اللانشون في البيت؟
نسخن ماء على النار في وعاء عميق، وبعد ذلك نضع بها كيس اللانشون، وبعد الغليان نخفض درجة الحرارة، ونتركها لمدة ساعة على النار. نخرج طريقة عمل اللانشون في البيت بدون لحمة، من النار ونزيل ورق الفويل. نترك اللانشون حتى يبرد جيدًا، ثم يتم تقطعيه إلى شرائح دائرية، مع الاحتفاظ به داخل الثلاجة، في علبة مغلقة.
