تزايدت عمليات البحث عن طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل للمدارس، من قبل الكثير من الأمهات لتخصيرها ساندوتش للأطفال خلال العام الدراسي الحالي 2024-2025، نظرا لغلاء سعرها في المحلات.
طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل للمدارس
المقادير
- كوب نشا.
- كوب زيت.
- كوب ماء.
- كوب لبن بودرة.
- 4 صفار بيضة.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة بهارات جبنة.
- فلفل أسود حب.
- 5 مثلثات جبنة نستو
طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل للمدارس
- ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي فيما عدا الفلفل الأسود واضربيها جيدًا.
- احضري صينية وضعي فيها نصف الخليط.
- رشي الفلفل الأسود على الخليط حسب الرغبة.
- ضعي باقي الخليط على الكمية الموجودة في الصينية.
- طريقة تحضير الجبنة الرومي في البيت
- غطي الخليط بورق ألمونيوم وضعي الصينية داخل صينية أخرى فيها ماء مغلي، وضعيها على نار هادئة لمدة ساعة.
- ضعي القليل من الخل في صينية الماء المغلي حتى لا يخرج الماء للخارج.
- بعد مرور ساعة، اتركي صينية الجبن حتى تهدأ ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
- بعد مرور 12 الي 3 ايام تقطع شرائح وتحفظ في الثلاجة.