طريقة عمل كريم كراميل الجاهز دريم
كتبت: أسماء مدحت
طريقة عمل كريم كراميل الجاهز دريم يعد كريم الكراميل من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ويتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الناعم ولكن قد يظن البعض أنّ تحضير كريم الكراميل يتطلب مهارات خاصة ومكونات معقدة.
طريقة عمل كريم كراميل الجاهز دريم
المكونات
• عبوة كريم كراميل دريم (تحتوي على مسحوق الكراميل، ومسحوق الكريم، ومسحوق الهيل)
• 3 أكواب حليب
• كوب ماء
• 4 بيضات
طريقة تحضير كريم كراميل
1. تحضير الكراميل:
– في قدر صغير، ضعي كوب ماء مع 3 ملاعق كبيرة من السكر.
– سخّني المزيج على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون.
– صبّي الكراميل في قوالب الكراميل، وزّعيها بالتساوي.
2. تحضير الكريم:
– في وعاء كبير، اخلطي مسحوق كريم كراميل دريم مع الحليب والماء.
– أضيفي البيض، واخلطي المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
3. خبز كريم الكراميل:
– صبّي مزيج الكريم في قوالب الكراميل التي تحتوي على الكراميل.
– غطّي القوالب بورق قصدير.
– ضعي القوالب في صينية فرن مليئة بالماء الساخن (bain-marie).
– اخبزي كريم الكراميل في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة، أو حتى ينضج الكريمة.
4. تبريد وتقديم كريم الكراميل:
– أخرجي كريم الكراميل من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.
– ضعي كريم الكراميل في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو ليلة كاملة.
– اقلبي كريم الكراميل في طبق التقديم، واستمتعي بمذاقه اللذيذ!
فوائد الكريم الكراميل
1. غني بالبروتين:
يحتوي كريم الكراميل على نسبة عالية من البروتين، وذلك لاحتوائه على البيض، والحليب.
فوائد البروتين:
– بناء العضلات والأنسجة: ضروري لبناء وإصلاح العضلات والأنسجة في الجسم.
– الشعور بالشبع: يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، ممّا قد يُساعد على التحكم في الشهية وفقدان الوزن.
– تعزيز صحة العظام: ضروري لصحة العظام، ويُساعد على الوقاية من هشاشة العظام.
2. غني بالكالسيوم:
يحتوي كريم الكراميل على نسبة عالية من الكالسيوم، وذلك لاحتوائه على الحليب ومنتجات الألبان.
فوائد الكالسيوم:
– تعزيز صحة العظام: ضروري لصحة العظام، ويُساعد على الوقاية من هشاشة العظام.
– تنظيم وظائف الأعصاب: يُساعد على تنظيم وظائف الأعصاب والعضلات.
– تقوية صحة الأسنان: ضروري لصحة الأسنان، ويُساعد على الوقاية من تسوس الأسنان.
3. غني بالفيتامينات:
يحتوي كريم الكراميل على العديد من الفيتامينات المهمة، مثل فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين ب 12.
فوائد الفيتامينات:
– تعزيز صحة الجهاز المناعي: تُساعد على تعزيز وظائف الجهاز المناعي ومقاومة الأمراض.
– الحفاظ على صحة البشرة: تُساعد على الحفاظ على صحة البشرة والشعر.
– تحسين وظائف الرؤية: تُساعد على تحسين وظائف الرؤية.
4. مصدر للطاقة:
يحتوي كريم الكراميل على نسبة عالية من السكر، ممّا يجعله مصدرًا غنيًا للطاقة.
نصائح لطريقة عمل كريم كراميل الجاهز دريم
1- تأكد من تسخين الفرن مسبقًا على الحرارة المحددة.
2- لا تُبالغي في خبز كريم الكراميل، حتى لا يُصبح جافًا.
3- يمكنك تزيين كريم الكراميل بالفواكه الطازجة، أو المكسرات، أو صوص الشوكولاتة.
4- يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم للحصول على طعم أكثر غنى.
5- تأكد من استخدام قوالب الكراميل المقاومة للحرارة.
طريقة عمل كريم كراميل الجاهز دريم يعد كريم الكراميل حلوى لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية.
اقرأ أيضاً..طريقة عمل الجمبري بقشره بالخطوات
