طريقة عمل سلطة الزبادى.. تُعد سلطة الزبادي من الأطباق العربية المفضلة، فهي تتميز بنكهاتها اللذيذة وقيمتها الغذائية العالية، وبسهولة تحضيرها لذا تجعلها خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة أو كطبق جانبي مع مختلف الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام، التي يلتف حولها الجميع.
وخلال السطور التالية يسرد موقع ” مباشر 24″ طريقة عمل سلطة الزبادي بالكامل مثل ما يتم تحضيرها في المطاعم.
طريقة عمل سلطة الزبادى
قبل البدء في تحضير سلطة الزبادي لابد أن نحضر المكونات وهى:
علبة زبادي (200 جرام)
خيار مقطع مكعبات (2 حبة)
بصلة خضراء مقطعة ناعم (1 بصلة)
ثوم مفروم (فص واحد)
نعناع مفروم (ملعقة كبيرة)
زيت زيتون (ملعقة كبيرة)
عصير ليمون (ملعقة كبيرة)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير سلطة الزبادي في المنزل
في البداية نحضر وعاء كبير ثم نأتي في هذا الوعاء، نخلط الزبادي مع زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
ثم نضيف الخيار والبصل والثوم والنعناع إلى خليط الزبادي ونقلب المكونات جيدًا حتى يمتزج، ثم بعد ذلك نُغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يبرد المزيج ويندمج النكهات، وبعدها تقدم سلطة الزبادي باردة مع الخبز أو الأرز أو كطبق جانبي مع مختلف الأطباق الرئيسية.
مكونات أخرى يمكن أن تضاف إلى سلطة الزبادي
ويمكن إضافة مكونات أخرى إلى سلطة الزبادي حسب الرغبة، مثل الطماطم، أو الفلفل الأخضر، أو الذرة، أو الجزر المبشور، كما يمكن استخدام الزبادي اليوناني بدلاً من الزبادي العادي للحصول على قوام أكثر كثافة ونكهة أقوى.
وأيضًا يمكن إضافة البهارات الأخرى حسب الرغبة، مثل الكمون، أو الكزبرة، أو البابريكا.
كما يمكن لجعل سلطة الزبادي أكثر غنى بالبروتين، يمكن إضافة الدجاج المشوي أو السمك أو التوفو.
فوائد سلطة الزبادي بالتفصيل
هناك العديد من الفوائد التي تعود على من يتناول سلطة الزبادي وهى:
_غنية بالكالسيوم وفيتامين د، مما يُساعد على تقوية العظام والأسنان.
_غنية بالبروتين، مما يُساعد على بناء العضلات والأنسجة.
_غنية بالبروبيوتيك، مما يُساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
_قليلة السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن.
وبعد معرفة طريقة عمل سلطة الزبادى فإن من فوائدها أنها غنية بمضادات الأكسدة، مما يُساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة.
_استمتع بتناول سلطة الزبادي اللذيذة والغنية بالمغذيات.
اقرأ ايضًا: