طريقة عمل الرواني بمقادير سهلة وبسيطة
كتبت: سامية خضر
طريقة عمل الرواني، تبحث العديد من الأمهات وربات البيوت عبر مواقع الإنترنت المختلفة، عن طريقة عمل الرواني، حيث تعتبر كيكة الرواني من أفضل أنواع الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار علي حد سواء، حيث أنها تمزج بين البسبوسة من حيث الإنسيابية و الكيكة من حيث الطعم و اللذة، فهى تعتبر من أشهى الحلويات.
طريقة عمل الرواني
وفيما يلي يستعرض معكم موقع “مباشر 24” أفضل طريقة لعمل كيكة الرواني بمكونات سهلة وبسيطة وموجودة في كل منزل ، وذلك من خلال السطور التالية:
طريقة عمل كيكة الرواني
لعمل كيكة الرواني سوف نحتاج إلى عدة مكونات والتي نذكرها علي النحو التالي:
مكونات كيكة الرواني
– عدد 1 كوب من الدقيق.
– عدد 1 كوب من السميد.
– عدد 1 كوب من جوز الهند.
– نصف كوب من السكر.
– كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
– كوب إلا ربع من الزبادي.
– عدد 4 بيضات.
– ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
– ملعقة كبيرة خل.
– ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
– قالب مقاس 26.
مكونات شربات كيكة الرواني
– عدد 2 كوب سكر.
– عدد 1 كوب ونصف ماء.
– عصير نصف ليمونة.
طريقة عمل شربات كيكة الرواني
– أولا نضع السكر والماء علي النار لمدة 4 دقائق.
– ثم نقوم بإضافة عصير الليمون .
– وبعد ذلك نرفعه من علي النار ونتركه حتى يبرد تماماً.
– شربات الكيكة يكون متوسط القوام لا ثقيل ولا خفيف.
خطوات عمل كيكة الرواني
– في وعاء نضع السكر والبيض والفانيليا والخل، ونقوم بخلطهم حتي يصبح القوام كريمي ولونة أبيض.
– ثم نقوم بإضافة الزيت مع الخلط سرسوب رفيع جداً حتي يختلطوا وبالتدريج، ثم نقوم بإضافة الزبادي و نقلبيهم جيداً.
– ثم نقوم بخلط الدقيق الأبيض والسميد والبيكينج بودر والملح ونقوم بإضافتهم بالتدريج مع الخلط بالمضرب الكهربائي على أقل سرعة حتي تنتهي من كل الكمية و يختلطوا جيداً.
– ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الخليط على القالب مدهون زبدة و نرشه بالدقيق وجوز الهند ثم نقوم بإدخالهم فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 170 درجة على الشبكة حتي ينضج الكيك.
– ثم نقوم بوضع الشربات بارد وهى ساخنة وعندما تتشربه جيداً نقوم بقلبها علي قالب ونقوم بتزيينها بجوز الهند ثم تقطع وتقدم بعد ذلك في طبق التقديم وبالهنا.
طريقة عمل الرواني، وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية موضوعنا اليوم ، والذي قدمنا من خلاله أفضل طريقة لعمل الرواني بأسهل وأبسط المكونات في المنزل.
اقرأ أيضاً..طريقة عمل رموش الست مثل المحلات