طريقة عمل البيكاتا فراخ بمكونات سهلة وبسيطة

كتبت: سمر عبد الرؤوف 

طريقة عمل البيكاتا فراخ، البيكاتا فراخ هو طبق إيطالي لذيذ يتميز بطعمه المميز وسهولة تحضيره.

كما أنه يعد خيار مثالي لتناول وجبة سريعة وشهية مع العائلة أو الأصدقاء.

وتتزايد عمليات البحث من قبل العديد من السيدات عبر محركات البحث المختلفة، وخاصة محرك البحث الشهير جوجل، عن طريقة عمل البيكاتا فراخ.

حيث يمكن تحضيرها بمكونات سهلة وبسيطة وموجودة في كل منزل، كما أن لاتحتاج الى مزيد من الوقت لتجهيزها.

وتعد البيكاتا فراخ من أشهى الأطباق التي يفضل تناولها الكبار والصغار.

طريقة عمل البيكاتا فراخ

لذا يقدم إليك موقع مباشر 24 خلال السطور التالية طريقة عمل البيكاتا فراخ بخطوات سهلة وسريعة.

مكونات عمل البيكاتا فراخ

المكونات:

– 500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة.

– 1 كوب من الدقيق.

– 2 بيضة.

– 1/2 كوب من البقسمات.

– 1/2 كوب من زيت الزيتون.

– 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.

– 1/4 كوب من عصير الليمون.

– 1/4 كوب من مرق الدجاج.

– 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.

– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

– 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

خطوات تحضير البيكاتا فراخ

– تتبيل الدجاج: نخلط الدجاج مع الثوم البودرة والملح والفلفل الأسود.

– تغليف الدجاج: نغمس كل قطعة من الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط.

– قلي الدجاج: نسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ونقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون.

– تحضير الصوص: نذيب الزبدة في نفس المقلاة التي تم فيها قلي الدجاج.

– إضافة عصير الليمون ومرق الدجاج: نضيف عصير الليمون ومرق الدجاج إلى المقلاة ونتركه حتى يغلي.

– تقديم البيكاتا: نقدم البيكاتا مع الأرز أو المعكرونة أو سلطة الخضار.

نصائح للسيدات عند تحضير البيكاتا فراخ

– يمكن إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو البقدونس إلى الصوص.

– يمكن استبدال عصير الليمون بالخل الأبيض.

– يمكن إضافة بعض الفطر أو الطماطم إلى الصوص.

وإلى هنا نكون قد انتهينا من عرض كافة التفاصيل حول موضوع طريقة عمل البيكاتا فراخ.

اقرأ أيضاً..طريقة عمل كريم شانتيه بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة عمل الرواني بمقادير سهلة وبسيطة