اعرفي طريقة عمل الزلابية زي المحلات خطوة بخطوة
كتبت: سمر عبد الرؤوف
تعد الزلابية من أنواع الحلوى المحببة لدى الكبار والصغار، والتي عادةً مايتم شرائها من المحلات، نظراً لتحضيرها بشكل مميز ولذيذ، وعلى الرغم من ذالك فإنه يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، لذا تتزايد عمليات البحث من قبل العديد من السيدات عبر محركات البحث المختلفة، وخاصة مؤشر البحث جوجل، عن طريقة عمل الزلابية زي المحلات، حيث يعشقها الكبار والصغار، كما أن الزلابية من الحلويات الشرقية التى يحرص الجميع على تناولها، لما لها من مذاق لذيذ و شهي لا يقاوم، فهي لاتحتاج إلى مزيد من الوقت في تحضيرها، بل يمكن تحضيرها بمكونات سهلة وبسيطة وبأقل التكاليف، وهي عن عبارة عن كرات صغيرة مقرمشة، وهشة يمكن تقديمها مع العسل أو الشيكولاته، كما يمكن إضافة عدد من النكهات الأخرى عليها، لذا تبحث ربات البيوت عبر مواقع التواصل الاجتماعي عن طريقة عمل الزلابية زي المحلات.
طريقة عمل الزلابية زي المحلات
لذا يقدم إليك موقع مباشر 24 طريقة عمل الزلابية زي المحلات، بمقادير سهلة وبسيطة، وبطريقة سريعة، وبأقل التكاليف.
مقادير عمل الزلابية زي المحلات
المقادير:
– 2 كوب من الدقيق المنخول.
– 1ملعقة كبيرة من النشا.
– 2 كوب من الماء.
– 1 ملعقة صغيرة من الخميرة.
– 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
-1ملعقة صغيرة من السكر.
خطوات تحضير الزلابية زي المحلات
– في إناء عميق، ضعي الدقيق والملح والنشا والخميرة والفانيليا، و اخلطيهم جيداً حتى يمتزجوا.
– قومي بإضافة الماء إلى الخليط السابق تدريجيا، واستمري في التقليب حتى تحصلين على عجينة متماسكة وليست سائلة.
– قومي بتغطية العجينة واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر.
– قومي بتقليب العجينة بعد التخمر حتى يصبح قوامها أكثر سمكاً عن السابق.
– قومي بوضع مقلاة على النار و ضعي فيها كمية مناسبة من الزيت واتركيه حتى يسخن.
– شكلي عجينة الزلابية إلى كرات، ثم ضعيها في الزيت وقلبيها على جميع الجوانب واتركيها في الزيت تتلون باللون الذهبي.
– أخرجي الزلابية من الزيت بعد التسوية، وضعيها في الشربات الساخن، ويمكنك وضع اي نوع صوص آخر، مثل صوص الشيكولاته، أو وضعها في كريمة الفستق، كما يمكنك إضافة بعض أنواع المكسرات التي ترغبين بها، ثم بعد ذالك ضعيها في أطباق التقديم وقدميها.
اقرأ أيضاً..طريقة عمل القشطوطة