طريقة عمل البيتزا بالفراخ

طريقة عمل البيتزا بالفراخ حيث تعد البيتزا هي إحدى الأطباق الإيطالية الشهيرة التي تنتشر في جميع أنحاء العالم. وهي عبارة عن طبق من العجين المخمر المغطى بصلصة الطماطم والجبن ومختلف أنواع الحشوات، مثل اللحوم والخضروات.

طريقة عمل البيتزا بالفراخ

تتكون البيتزا بالفراخ التى تعتبر من الأكلات الشهيه من عجينة البيتزا وصلصة الطماطم وقطع الدجاج المشوي والجبن المبشور. وفيما يلي طريقة تحضيرها:

مكونات عمل البيتزا بالفراخ

• كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
• ملعقة صغيرة من السكر
• ملعقة صغيرة من الملح
• ربع كوب من الماء الدافئ
• ربع كوب من الزيت النباتي
• كوب من صلصة الطماطم الجاهزة
• 200 جرام من صدور الدجاج المشوي
• كوب من الجبن المبشور

طريقة تحضير البيتزا بالفراخ

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
2. أضيفي الماء الدافئ والزيت النباتي، واعجني المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.
3. ادهني وعاء كبير بالزيت النباتي، وضعي العجينة فيه.
4. غطّي العجينة بقطعة قماش مبللة، واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر وتتضاعف حجمها.
5. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
6. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت النباتي.
7. وزعي صلصة الطماطم على العجينة، ثم ضعي قطع الدجاج المشوي.
8. رشي الجبن المبشور على الوجه.
9. اخبزي البيتزا في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح لون الجبن ذهبيًا.
10. قدمي البيتزا ساخنة.

نصائح لعمل البيتزا بالفراخ

1- للحصول على عجينة بيتزا ناعمة، استخدمي دقيق متعدد الاستخدامات.
2- إذا كانت العجينة لزجة جدًا، يمكنك إضافة القليل من الدقيق.
3- إذا كانت العجينة جافة جدًا، يمكنك إضافة القليل من الماء.
4- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى البيتزا، مثل الفطر والزيتون والفلفل الأخضر.

وبعد معرفة طريقة عمل البيتزا بالفراخ تعد هي وجبة لذيذة وسهلة التحضير، وهي خيار مثالي لتناول العشاء أو الغداء.

اقرأ أيضاً..«أسوان للثقافة والفنون» يشهد تعامد الشمس على وجه رمسيس الثاني

خالد جلال ناعيا الفنان “محمد فريد” : صنع بأدائه المنفرد مكانة فى قلوب جمهوره