الآثار الجانبية لبذور الكتان

من الإمساك إلى الحساسية – احذر من الآثار الجانبية لبذور الكتان قبل تناولها.

بذور الكتان هي مصدر غذائي نباتي غني بالألياف مشتق من نبات Linum usitatissimum. تم استخدام هذا المحصول القديم في الطب التقليدي لقيمته العلاجية. ومع ذلك ، فإن تناول كميات كبيرة من بذور الكتان قد يسبب آثارًا ضارة.

تشمل الآثار الجانبية لبذور الكتان ردود الفعل التحسسية ، وتباطؤ تخثر الدم ، والإمساك ، وزيادة خطر الإصابة بالسرطان لدى الأفراد المعرضين للإصابة . بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر العناصر المضادة للمغذيات الموجودة في بذور الكتان من عوامل الخطر.

في هذه المقالة ، ناقشنا الآثار الجانبية المحتملة لبذور الكتان والجرعة الموصى بها. تابع القراءة.

ما هي الآثار الجانبية لبذور الكتان؟

يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط لبذور الكتان انزعاجًا في المعدة مثل الانتفاخ والغازات وآلام المعدة والغثيان. هناك أيضًا العديد من المشكلات المزمنة المرتبطة بتناول بذور الكتان.

1.قد يسبب الحساسية

مثل المكسرات والبذور الأخرى ، يمكن أن تعمل بذور الكتان (وزيت بذور الكتان) كمسببات للحساسية. وفقًا للأدلة القصصية ، قد تسبب البذور تهيجًا جلديًا وإمساكًا شديدًا. في دراسة أجريت على الأطفال ، تسببت بعض المنتجات الغذائية التي تحتوي على بذور الكتان في حدوث طفح جلدي وقيء وإحساس بالوخز.

2.قد يزيد النزيف

تحتوي بذور الكتان على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه الأحماض الدهنية ضرورية لعمل الدماغ والقلب والجسم بشكل صحيح. ومع ذلك ، فإنها قد تسبب أيضًا اضطرابات نزفية مثل فقر الدم ، مما قد يؤدي إلى التعب والدوخة. على الرغم من محدودية البحث المباشر ، تربط بعض الدراسات الاضطرابات بأحماض أوميغا 3 الدهنية الغنية ببذور الكتان.

3.قد يؤدي زيادة الألياف الي الامساك

بذور الكتان غنية بالألياف الغذائية.يزيد الاستهلاك المفرط المفاجئ لهذه البذور من حمولة الألياف في جسمك وقد يؤدي إلى الإسهال في حالات قليلة.الكثير من الألياف يمكن أن يسد معدتك وأمعائك.

4. قد يزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان

البحث غير واضح في هذا الصدد. بذور الكتان غنية بفيتويستروغنز. في الدراسات ، لم تظهر الاستروجين النباتي أي تأثير وقائي ضد سرطان البروستاتا. يعتقد البعض أن قشور و فيتويستروغنز الموجودة في بذور الكتان قد تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، على الرغم من أن هناك حاجة لمزيد من الدراسات لفهم هذه الآلية.

5.قد يسبب مشاكل أثناء الحمل والرضاعة

هناك بحث محدود في هذا الجانب. خلال فترة الرضاعة ، قد يتسبب النظام الغذائي لبذور الكتان في حدوث خلل وظيفي في الغدة الدرقية لأنه يؤثر على عملية التمثيل الغذائي لهرمونات الغدة الدرقية. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم تأثير بذور الكتان أثناء الحمل. استشر طبيبك قبل تناول بذور الكتان أثناء الحمل.

6.قد يسبب تسمم السيانيد

تحتوي المكسرات والبذور مثل اللوز والبقوليات وبذور الكتان على آثار من مركبات السيانيد. لا بأس في استهلاكها بكميات صغيرة .

علاوة على ذلك ، فإن معظم جليكوسيدات السيانوجين حساسة للحرارة. تتحلل إلى جزيئات أصغر تتبخر أو تصبح أقل سمية عند تحميص أو طهي بذور الكتان.

تظهر المشكلة عند تناول كميات كبيرة من بذور الكتان الخام. نظرًا لأن بذور الكتان الخام تحتوي على بقايا السيانيد الضارة سليمة ، فإنها يمكن أن تسبب سمية السيانيد. ومع ذلك ، تشير الأبحاث إلى أنه يمكن الحصول على الكميات الغذائية الموصى بها من أحماض أوميغا 3 الدهنية (ALA) عن طريق استهلاك حوالي 9 غرام من بذور الكتان يوميًا. الالتزام بهذا الحد لن يضر.

إقرأ أيضاً….فوائد الترمس للبشرة

إقرأ أيضاً….أفضل عطر رجالي يدوم طويلا