كتبت أسماء مدحت :
العزيزية الدمياطى هي حلوى مصرية شهيرة تتكون من الحليب، مكرونة إسباغيتي، جوز الهند، زبيب ونشا وسمن. وهي حلوى سهلة التحضير وذات مذاق لذيذ.
مكونات طريقة عمل العزيزية الدمياطى
1- لتر حليب كامل الدسم
2- كوب إلا ربع نشأ
3- ربع كوب سكر
4- ربع كوب مكرونة إسباغيتي
5- ربع كوب جوز هند مبشور
6- ربع كوب زبيب
7- ملعقة كبيرة سمن بلدي
8- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير العزيزية الدمياطى
1. في وعاء على نار متوسطة، ضعي الحليب والنشأ والسكر وقلبيهم حتى يذوب النشا والسكر.
2. أضيفي مكرونة الإسباغيتي وجوز الهند والزبيب واتركيهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق، مع التقليب المستمر حتى تصبح الصلصة سميكة.
3. أضيفي السمن البلدي والفانيليا وقلبي جيدًا.
4. اسكبي العزيزية في أطباق التقديم واتركيها تبرد تمامًا قبل التقديم.
نصائح لعمل العزيزية الدمياطى
– يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة إلى العزيزية لإضافة نكهة مميزة.
– يمكنك إضافة نصف كوب من كريمة الخفق إلى العزيزية عند تقديمها.
– يمكنك تزيين العزيزية بجوز الهند المبشور أو الفستق الحلبي أو اللوز المفروم.
العزيزية الدمياطى حلوى لذيذة وسهلة التحضير، وهي مناسبة لجميع الناس لعزيزية الدمياطى هي حلوى مصرية شهيرة تشتهر بها مدينة دمياط، وهي عبارة عن مكرونة مسلوقة باللبن والسكر والنشا، وتقدم عادةً باردة.
إقرأ أيضاً….موعد تقديم معهد ضباط الصف المعلمين 2024
إقرأ أيضاً…..هل شركة فانتا تدعم اسرائيل
اقرأ أيضاً..هل إندومي تدعم إسرائيل؟