طرق عمل البطاطا في البيت للأطفال
طرق عمل البطاطا في البيت للأطفال ، البطاطا هي من الخضروات اللذيذة والسهلة التحضير، وهي مصدر جيد للألياف والفيتامينات والمعادن.
طرق عمل البطاطا في البيت للأطفال
قدم الكثير من الشيفات وربات البيوت عدد كبير من الطرق لعمل البطاطا في المنزل حيث يمكن تقديم البطاطا للأطفال بطرق مختلفة، منها:
البطاطا المهروسة
وهي تعد البطاطا المهروسة من الأطباق المفضلة لدى الأطفال، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
المكونات:
2 حبة بطاطس كبيرة
1/2 كوب حليب
1/4 كوب زبدة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير البطاطا المهروسة
اغسلي البطاطا جيدًا، ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
ضعي البطاطا في قدر على نار متوسطة، وأضيفي الماء حتى تغطيها.
اتركي البطاطا تغلي لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا.
صفي البطاطا من الماء، ثم اهرسيها جيدًا.
أضيفي الحليب والزبدة والملح والفلفل الأسود إلى البطاطا المهروسة، واخلطيها جيدًا حتى تتجانس.
البطاطا المقلية
وتعتبر البطاطا المقلية من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الأطفال، ويمكن تحضيرها في المنزل باستخدام زيت نباتي.
المكونات:
4 حبات بطاطس كبيرة
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
– اغسلي البطاطا جيدًا، ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات.
– ضعي البطاطا في وعاء، وأضيفي الملح والفلفل الأسود.
– سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
– أضيفي البطاطا إلى المقلاة، وقليها لمدة 5-7 دقائق، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
– صفي البطاطا المقلية من الزيت، ثم قدميها ساخنة.
البطاطا المخبوزة
وتعد البطاطا المخبوزة من الأطباق الصحية التي يمكن تقديمها للأطفال، ويمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة، مثل:
– البطاطا المخبوزة بالجبنة: أضيفي الجبنة المبشورة إلى البطاطا قبل خبزها.
البطاطا المخبوزة باللحم المفروم:
– أضيفي اللحم المفروم المشوي إلى البطاطا قبل خبزها.
– البطاطا المخبوزة بالخضروات: أضيفي الخضروات المفضلة لديك إلى البطاطا قبل خبزها.
المكونات:
4 حبات بطاطس كبيرة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
– اغسلي البطاطا جيدًا، ثم نشفيها.
– ادهني البطاطا بالزيت النباتي، ثم رشي عليها الملح والفلفل الأسود.
– ضعي البطاطا في صينية فرن، واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا.
نصائح لتحضير البطاطا للأطفال
هناك عدة نصائح منها: استخدمي البطاطا الصغيرة أو متوسطة الحجم، حيث تكون أسهل في التقشير والقطع.
وبعد معرفة طرق عمل البطاطا في البيت للأطفال، تأكدي من طهي البطاطا تمامًا قبل تقديمها للأطفال، حيث يمكن أن تكون البطاطا النيئة ضارة.
– يمكنك تقديم البطاطا للأطفال مع الصلصة أو الزبدة أو الحليب.
اقرأ أيضاً..في ذكرى رحيله.. أشهر المعارك الفنية للفنان سراج منير
رئيس الإنتاج الثقافي يعقد اجتماعا مع رئيس الفنون الشعبية لمناقشة الخطة القادمة