10 فوائد صحية مذهلة لأوراق الفجل
لن تتخلص أبدًا من أوراق الفجل بمجرد معرفة فوائدها.
في حين أن الفجل شائع الاستخدام في العديد من السلطات والمحضرات النباتية ، فقد تتخلص من أوراقه. ومع ذلك ، بمجرد أن تدرك فوائد أوراق الفجل ، قد ترغب في تضمينها في طعامك أيضًا. والمثير للدهشة أن أوراق الفجل تحتوي على عناصر غذائية أكثر من جذر الفجل نفسه! فهي غنية بالفيتامينات والمعادن الهامة ، فهي تساعد في منع الكثير من الأمراض! استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد أوراق الفجل وكيفية تضمين ذلك في وجباتك في كثير من الأحيان!
الفوائد الصحية لأوراق الفجل
1. المزيد من الفيتامينات والمعادن الأساسية
تحتوي الأجزاء الخضراء من الفجل على عناصر غذائية أكثر من الفجل بأكمله. أنها تساعد في توفير نظام غذائي غني بالمغذيات وكذلك بعض المعادن الهامة مثل الحديد والكالسيوم وحمض الفوليك وفيتامين C والفوسفور التي تعتبر ضرورية للعديد من وظائف الجسم. كما أنه يحتوي على فيتامين أ الذي يلعب دورًا مهمًا في تحسين الرؤية.
2.نسبة عالية من الألياف
تحتوي أوراق الفجل على نخالة أكثر من الفجل نفسها. من المعروف أن الألياف تساعد في عملية الهضم وتساعد الخشنة الإضافية في ذلك. تساعد الألياف على إبقائك ممتلئًا لفترة أطول وتقلل من آلام الجوع ، مما قد يساعد في إنقاص الوزن. تساعد أوراق الفجل في الحفاظ على الحالات غير المريحة مثل الإمساك وانتفاخ المعدة تحت السيطرة .
3.يزيد المناعة ويقلل من التعب
نسبة الحديد العالية لأوراق الفجل تجعله رادعًا مثاليًا للتعب. أوراق الفجل غنية بالمعادن مثل الحديد والفوسفور ، مما يزيد من مناعة الجسم. كما أنها تحتوي على معادن أساسية أخرى مثل فيتامين ج وفيتامين أ والثيامين ، والتي تساعد في مكافحة التعب. يمكن للمرضى الذين يعانون من فقر الدم وانخفاض مستويات الهيموجلوبين الاستفادة من تناول أوراق الفجل ، لأن الحديد الموجود في الأوراق سيخفف من حالاتهم الطبية.
4.مدر للبول
عصير أوراق الفجل هو مدر طبيعي للبول. يساعد على إذابة الحصى ويساعد على تطهير المثانة البولية. تتم مشاركة هذه الخاصية أيضًا مع الفجل ، لأنها تظهر أيضًا خصائص مدرة للبول. تظهر أوراق الفجل أيضًا خصائص ملين قوية تساعد في تخفيف الإمساك وانتفاخ المعدة.
5.Antiscorbutic
تتميز أوراق الفجل بأنها مضادة للامتصاص. ببساطة ، إنها تساعد في الوقاية من الإسقربوط. ليس من المستغرب أن نلاحظ أن أوراق الفجل تحتوي على كميات أعلى من فيتامين سي من الجذور ، وبالتالي فإن أوراق الفجل تظهر خصائص أقوى من الجذور.
ملحوظة: مع الخضروات الورقية الأخرى في وجبتك ، تناول أوراق الفجل مرة واحدة في الأسبوع.
6.معالج للاتهابات
ثبت أن أوراق الفجل تساعد في علاج الحالات المؤلمة مثل البواسير . بسبب الخصائص المضادة للبكتيريا التي تحتوي عليها ، تساعد أوراق الفجل على تقليل التورم حيث أن لها خصائص مضادة للالتهابات. يمكن خلط أوراق الفجل الجافة المسحوقة مع كمية متساوية من السكر وقليل من الماء لتكوين عجينة. يمكن تناول هذا المعجون أو وضعه موضعياً على الالتهاب.
7.يعالج بعض الأمراض
تساعد أوراق الفجل في علاج أمراض مثل اليرقان ، حيث يعاني الجسم من فرط بيليروبين الدم (اصفرار الجلد). تم العثور على أوراق الفجل لتكون فعالة في عكس هذه الحالة. يجب سحق الأوراق وغربلة المستخلص بقطعة قماش مسامية. يساعد تناول نصف لتر من هذا العصير يوميًا لمدة عشرة أيام في علاج اليرقان . تخزن العديد من مخازن الأدوية العشبية عصير أوراق الفجل للأشخاص الذين ليس لديهم وقت لاستخراج العصير بأنفسهم.
8.الروماتيزم
ربما يكون الروماتيزم أحد أكثر الأمراض إيلامًا في العالم. تنتفخ مفاصل الركبة وتسبب كل أنواع الانزعاج. يمكن استخدام خلاصة أوراق الفجل الممزوجة بكمية متساوية من السكر وقليل من الماء لعمل عجينة. يمكن تطبيق هذا المعجون موضعياً على مفاصل الركبة. يمكن أن يساعد الاستخدام المنتظم لهذا المعجون في تخفيف الألم وتقليل التورم.
9.يساعد علي منع مرض السكري
تحتوي أوراق الفجل على العديد من الخصائص التي تساعدها على خفض مستويات السكر في الدم . وبالتالي ، تعد خضار الفجل من أهم الأطعمة التي يجب تضمينها في خطة مرضى السكري لإدارة مرض السكري. تساعد أوراق الفجل في الوقاية من مرض السكري عن طريق خفض مستويات السكر في الدم المرتفعة بالفعل.
10. عامل إزالة السموم
تحتوي أوراق الفجل على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية. تساعد هذه العناصر الغذائية والخصائص المضادة للميكروبات والبكتيريا لأوراق الفجل في إزالة السموم من الجسم عن طريق التخلص من السموم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين قد يساعد في تحسين صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أنه يحتوي على فيتامين سي ، الذي يعزز تكوين الكولاجين ويحافظ على مرونة الجلد ، مما قد يساعد في تحسين صحة الجلد.
إقرأ أيضًا.. أهم 7 فوائد لفرشاة الشعر الخشبية