طريقة عمل كبسة الجمبري
يعد الجمبري من أشهى المأكولات البحرية، التي يفضلها الكبار والصغار، حيث يضفي طعم مميز لأي وصفة، وتعد كبسة الجمبري من أكثر الأشياء التي تبحث عنها ربات البيوت، لتحضيرها في المنزل، كما أنها تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها.
يقدم موقع مباشر 24 طريقة مميزة لعمل كبسة الجمبري بمقادير بسيطة.
طريقة عمل كبسة الجمبري
المقادير:
– 1 ك جمبري مقشر.
– 1 بصلة مفرومة.
– 4 فصوص ثوم مهروس.
– زنجبيل مفروم.
– كزبرة خضراء مفرومة.
– 2 حبة طماطم مبشورة.
– زبدة.
– زيت.
– ملح.
– فلفل أسود.
– بهارات سمك.
– كركم.
– كمون.
– كزبرة ناشفة.
– حبهان.
– بابريكا.
– 5 أكواب من الرز.
طريقة تحضير كبسة الجمبري
– ضعي القليل من الزيت في إناء على النار، ثم ضعي الجمبري، وأضيفي إليه من جميع أنواع البهارات، ثم قلبيه واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج، ثم ارفعيه من على النار.
– قومي بنقل الجمبري في وعاء آخر، ثم ضعي في نفس الوعاء القليل من الزيت والزبدة، ثم أضيفي البصل والثوم، وقلبيهم جيداً.
– قومي بإضافة الكزبرة، والطماطم، والزنجبيل، مع استمرار التقليب.
– أضيفي الأرز إلى المكونات السابقة، ثم ضعي عليه جميع البهارات، مع التقليب الجيد لمدة 5 دقائق.
– قومي بإضافة الماء المغلي على الأرز، ثم اتركيه حتى يتشرب الماء و ينضج.
– بعد تمام نضج الأرز، ارفعيه من على النار، ثم ضعيه في طبق التقديم، ثم أضيفي الجمبري على الوجه، وزيني الطبق بالبقدونس والمكسرات، ثم قدميه.
اقرأ أيضًا..طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمراء والجبن