طريقة عمل صوص الباربكيو في البيت

تكثر عمليات البحث من قبل السيدات عبر مواقع التواصل الاجتماعي، عن طريقة عمل صوص الباربكيو لتحضيره في المنزل، حيث يعد من أشهر أنواع الصوص التي يمكن تقديمها بجانب المشويات و اللحوم، ويتميز بمذاقه الحلو، الذي يجعله مفضل لدى الجميع، ويمكن تحضيره في البيت بمكونات سهلة وبسيطة، كما أنه لايحتاج لمزيد من الوقت في تجهيزه.

وينشر موقع مباشر 24 خلال السطور القادمة طريقة عمل صوص الباربكيو.

طريقة عمل صوص الباربكيو في البيت

المقادير:
– 1 بصلة مفرومة ناعم.
– 1/2 كوب صويا صوص.
– 1/2 كوب ماسترد.
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
– 2 ملعقة كبيرة سكر بني.
– 1 فص ثوم مفروم.
– 1 كوب ماء.
– 1 كوب من الكاتشب.
– 2 ملعقة كبيرة زيت.
– 1/3 كوب صويا صوص مضاف إليه 1 ملعقة صغيرة بصل، و 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
– 1 ملعقة صغيرة من الشطة.
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.

خطوات تحضير صوص الباربكيو في البيت

– في طاسة على النار، قومي بتسخين الزيت، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يزبل.

– قومي بإضافة الثوم، و الكاتشب، و الماسترد، وخليك الصويا صوص مع البصل والثوم البودرة.

– ضعي الكمون، والسكر البني، والفلفل الأحمر، والشطة، ثم قلبي جميع المكونات مع بعضها جيداً.

– قومي بإضافة الماء بالتدريج إلى الخليط السابق، مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح قوام الخليط ثقيل.

– ارفعي الخليط من على النار، واتركيه حتى يبرد، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي، و اخلطيه جيداً، ثم قومي بوضعه في برطمان زجاجي، و أدخليه الثلاجة.

اقرأ أيضاً..طريقة تحضير شوربة الحريرة

طريقة تحضير صوص الشيدر في المنزل