طريقة عمل البان كيك بمقادير سهلة وبسيطة

تكثر عمليات البحث من قبل السيدات عبر محرك البحث الشهير جوجل، عن طريقة عمل البان كيك، والذي يعد من أكثر أنواع الحلويات السريعة والسهلة التحضير، كما يعشقها الكبار والصغار، وينتمي البان كيك إلى المطبخ الأمريكي ويمكن تقديمه في وجبة الإفطار.

ويقدم إليكِ موقع مباشر 24 خلال السطور القادمة طريقة عمل البان كيك بمقادير سهلة وبسيطة.

طريقة عمل البان كيك

المقادير:
– 2 كوب من الدقيق المنخول.
– 1 كوب من الحليب الدافئ.
– 1 ملعقة كبيرة من السكر.
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
– 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
– 1 ملعقة فانيليا.
– 2 بيضة.
– 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.

خطوات تحضير البان كيك

– في وعاء كبير، قومي بوضع الدقيق ثم أضيفي إليه البيكنج بودر، و البيكنج صودا، والملح والسكر، والفانيليا.

– قومي بضرب البيض بالمضرب الكهربائي حتى يتم خفقه جيداً.

– قومي بإضافة الحليب والزبدة المذابة إلى البيض، ثم اخفقيهم جيداً.

– أضيفي خليط الدقيق إلى الخليط السابق، مع الاستمرار في الخفق، حتى تحصلين على عجينة سائلة ومتماسكة إلى حد ما.

– ضعي طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ادهنيها بالقليل من الزيت.

– قومي بأخذ كمية من العجينة بواسطة مغرفة، ثم صبيها في وسط الطاسة، ثم اخفضي النار حتى تحمر.

– اقلبي العجينة على الوجه الآخر، واتركيها حتى تحمر وتأخذ لون ذهبي، ثم أخرجيها.

– كرري الخطوة السابقة، حتى تنتهين من جميع الكمية لديك.

– يجب عليك مسح الطاسة بفوطة نظيفة في كل مرة، قبل صب العجين.

– بعد الانتهاء من تسوية كل كمية البان كيك، يمكنك أن تضعي عليها صوص النوتيلا، أو العسل والفواكه.

اقرأ أيضاً..طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة الساخنة

طريقة تحضير أجنحة دجاج مقلية مع صلصة العسل و الخردل