أفضل 12نوعًا من الأطعمة سهلة الهضم لتخفيف آلام المعدة
كتبت هدير عبد العزيز :
أشبع آلام الجوع وقم بتهدئة أمعائك بالفواكه والحبوب المغذية والمزيد.
يعد عسر الهضم والانتفاخ والإمساك علامات على أن الجهاز الهضمي لا يعمل بكامل طاقته. إذا واجهت أيًا من هذه المشكلات ، فقد حان الوقت للانتقال إلى أفضل الأطعمة للهضم. يساعد ذلك على منع التجشؤ الحمضي والانتفاخ وغرور المعدة وحرقان المعدة. كما أنها تساعد في تحسين الهضم وحركة الأمعاء وامتصاص العناصر الغذائية. نتيجة لذلك ، سوف تتخلصين من سوء الهضم ومشاكل الأمعاء الأخرى. تساعد القناة الهضمية الصحية أيضًا على تعزيز المناعة وتحسين الحالة المزاجية وعلاج مشاكل الجلد والكبد. استمر في القراءة لتتعرف على الأطعمة المفيدة للهضم وتلك التي قد تؤدي إلى تفاقم مشاكل الأمعاء.
12أفضل الأطعمة للهضم
1. الزبادي
الزبادي هو غذاء بسيط وسهل الهضم ويزود الأمعاء بالبكتيريا الجيدة التي تساعد في الهضم. أظهرت العديد من الدراسات أن استهلاك الزبادي يمكن أن يمنع الإسهال ومرض التهاب الأمعاء ، ويحسن حركة الأمعاء ، ويقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
2.الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة مصدر كبير للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. تعمل الألياف القابلة للذوبان عن طريق تكوين مادة تشبه الهلام في الأمعاء الغليظة وبالتالي تحبس الأطعمة وتزيد من الشبع مع إبطاء امتصاص الجلوكوز. تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في تعزيز حركة الأمعاء عن طريق إضافة كتلة إلى البراز.
3.الموز
الموز غني بالألياف (يحتوي الموز المتوسط على حوالي 3 جم من الألياف) والبكتين 1 ، مما يساعد على تحسين حركة الأمعاء ويساعد على هضم الكربوهيدرات. يعتبر الموز أيضًا طعامًا منخفضًا في المؤشر الجلايسيمي (يساعد في الحفاظ على انخفاض نسبة السكر في الدم) ويسهل مضغه واستساغه أيضًا.
4.الأسماك
تعتبر أسماك الماء البارد مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على تقليل الالتهاب في جدار المعدة أو القولون. وهذا بدوره يمكن أن يساهم في تحسين حركة الأمعاء والهضم. في الحقيقة ، وجد العلماء دليلًا على أن تناول الأسماك الدهنية التي تحتوي على كمية جيدة من أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن يساعد في تقليل أعراض مرض التهاب الأمعاء (IBD).
5.الزنجبيل
يشيع استخدام جذر الزنجبيل في الأطعمة ، ولكن له أيضًا العديد من الفوائد الصحية منذ آلاف السنين ، استخدم الزنجبيل كدواء عشبي لعلاج البرد والسعال والالتهاب والغثيان وسوء الهضم. يُعتقد أن الزنجبيل له تأثير إيجابي على الإنزيمات التي تساعد على تكسير الدهون والبروتينات.
6.الكمون
يستخدم الكمون على نطاق واسع في العديد من المأكولات كعامل توابل. لكن الكمون يمتلك أيضًا خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ومضادة لمرض السكر ومضادة للسرطان ومضادة للصرع. يعمل الكمون كمنشط للشهية ويساعد في تخفيف الإسهال والدوسنتاريا.
7.الشمر
هو عشب طارد للريح (تركيبة تساعد على تقليل الغازات) وتساعد على منع الانتفاخ وعسر الهضم وانتفاخ البطن وآلام المعدة وما إلى ذلك. Fenchone ، وهو مركب نشط بيولوجيًا موجود في بذور الشمر ، يريح بطانة الجهاز الهضمي ، والذي بدوره يساعد تطهير القولون. بذور الشمر مسؤولة أيضًا عن تحفيز إفراز العصارات الهضمية وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
8.الشمندر (البنجر)
يحتوي هذا الخضر الأحمر الحلو على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تساعد على منع الاضطرابات الالتهابية في الجهاز الهضمي وكذلك التخلص من السموم. يحفز الشمندر أيضًا إنتاج الصفراء ، مما يعزز الهضم ، وحتى هضم الدهون. ضع جذر الشمندر في السلطة أو اليخنة أو خبز رقائق الشمندر.
9.البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على حركة الأمعاء السليمة وامتصاص العناصر الغذائية كما أنها تحفز تكوين الخلايا في الأمعاء التي تعزز أنشطة الإنزيمات الهضمية في القولون يمكنك تناول البطاطا الحلوة المهروسة أو المخبوزة أو المشوية بزيت الزيتون والملح والفلفل يمكنك أيضًا استبدال البطاطس بالبطاطا الحلوة في الكاري.
10.التفاح
التفاح مليء بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية كما أن لها خصائص مضادة للأكسدة تساعد في تقليل الضرر التأكسدي والالتهابات في أعضاء الجهاز الهضمي. يُعتقد أيضًا أن البكتين الموجود في التفاح يعزز نمو بكتيريا الأمعاء الجيدة ، مما يساعد أيضًا على تحسين الهضم. تناول التفاح كوجبة خفيفة ، مع حبوب الإفطار ، في العصائر ، كعصير ، إلخ. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من القولون العصبي أو مرض التهاب الأمعاء ، والقرحة ، وما إلى ذلك ، قشر التفاح (وحتى طهيه) قبل تناول الطعام.
11.الخيار
الخيار غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للالتهابات. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف والماء ، يساعد الخيار في منع الإمساك عن طريق تليين البراز والمساعدة في حركة الأمعاء بسلاسة. تساعد مضادات الأكسدة أيضًا في منع تراكم السموم الذي يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم والتهابات المعدة. تناول الخيار كوجبة خفيفة أو أضفه إلى العصائر أو العصائر أو السلطات.
12.الأفوكادو
الأفوكادو من الأطعمة الرائعة التي يجب تناولها إذا كنت تعاني من التهاب في المعدة. يساعد على تهدئة المعدة الملتهبة وجدار الاثني عشر. يساعد الأفوكادو أيضًا على تغيير الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في القناة الهضمية وبالتالي يساعد في علاج التهاب القولون والتسمم الذاتي والصفراء. قم بتضمين الأفوكادو في وجبة الإفطار والعصائر والسلطات للمساعدة في شفاء أمعائك وتحسين عملية الهضم.
