أفضل طريقة لعمل الأرز بالجمبري

يعد الجمبري من أشهي المأكولات البحرية التي يحبها الكبار والصغار، ويعتبر الأرز بالجمبري من ألذ الوصفات التي تمتاز بالمذاق المميز، ودائماً ما يرغب الجميع في شرائه من الخارج، ونظراً لارتفاع تكلفة شرائه، تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الأرز بالجمبري عبر محرك البحث الشهير جوجل.

لذا يقدم إليكِ موقع مباشر 24 طريقة مميزة لعمل الأرز بالجمبري بمقادير سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الأرز بالجمبري

المقادير:
– 1/2 ك من الأرز.
– 2 بصلة.
– 1 فص ثوم مفروم.
– فلفل أخضر.
– 1 جزرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
– 1/2 كوب من البسلة الخضراء.
– 1/2 ك جمبري مقشر.
– ملح.
– فلفل أسود.
– كاري.
– خل.

خطوات تحضير الأرز بالجمبري

– في البداية قومي بغسيل الجمبري، واتركيه منقوع في الماء والخل لمدة ربع ساعة.

– اغسلي الأرز، وضعيه في مصفاه.

– في وعاء على النار، ضعي كمية كبيرة من الزيت، واتركيه حتى يسخن.

– أضيفي البصل المقطع الى الزيت، وقلبيه حتى يأخذ لون ذهبي.

– أضيفي الثوم المفروم إلى البصل، ثم أضيفي الجزر و البسلة، مع الاستمرار في التقليب، حتى تنضج جميع المكونات.

– قومي بإضافة الجمبري إلى المكونات السابقة، وقلبيه حتى يتغير لونه.

– أضيفي الفلفل الأخضر، واستمري في التقليب، حتى يذبل.

– قومي بعد ذالك بوضع الأرز على المكونات السابقة، وقلبيه لمدة 5 دقائق.

– أضيفي الملح، والفلفل الأسود، و الكاري، والقليل من البهارات.

– قلبي جميع المكونات جيداً، ثم قومي بإضافة 2 كوب من الماء، ثم اتركيها على النار حتى الغليان، ثم قومي بخفض النار بعد ذالك.

– اتركي الأرز على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تمام الاستواء، ثم ارفعيه من على النار، وضعيه في أطباق التقديم، ثم قدميه.

اقرأ أيضاً..طريقة تحضير فطائر باللحم والزيتون

طريقة عمل كباب الحلة بألذ وصفة