يعد طاجن البسلة باللحمة، من أكثر الأكلات التي يفضلها الجميع، نظراً لمذاقها الشهي، حيث أن طاجن البسلة باللحمة قد لا تخلوا منه أي عزومة، كما أن له العديد من الفوائد، نظراً لمكوناته التي تحتوي على العناصر المهمة للجسم، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة الموزة.
ويقدم إليك موقع مباشر 24 طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة الموزة.
طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة الموزة
المقادير:
– 1 كيلو من اللحمة الموزة.
– 1 كيلو بسلة خضراء.
– 1/2 كيلو جزر مقطع.
– 2 بصلة مفرومة.
– 2 فص ثوم.
-1 حبة من الفلفل أخضر.
– 2 كوب من عصير طماطم.
– 2 ملعقة كبيرة صلصة.
– 4 ملاعق كبيرة زبدة.
– ملح.
– فلفل.
– مستكة.
– حبهان.
طريقة تحضير طاجن البسلة باللحمة الموزة
– في إناء على النار، قومي بتشويح اللحمة مع المستكة الحبهان، ثم أضيفي البصلة مع استمرار التشويح حتى يذبل البصل و يتغير لونه.
– أضيفي البسلة، ثم قلبيها مع اللحمة، ثم قومي بإضافة الماء الساخن، واتركيها حتى تغلي و تتشرب كمية الماء، و عندما تقترب من النضج، قومي بوضع الطماطم والجزر والصلصة.
– أضيفي الثوم على الوجه، ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة، حتى تتسبك تماماً، ثم أخرجيها، وضعيها في أطباق التقديم، وقدميها.
اقرأ أيضاً..طريقة عمل الكوكيز