طريقة عمل بسكويت العيد المقرمش
تتزايد عمليات البحث من قبل العديد من السيدات عبر محرك البحث جوجل، عن طريقة عمل بسكويت العيد، والذي يعد من أشهر الأطباق التي تقدم في الأعياد، ويحبه الكبار والصغار، نظراً لمذاقه اللذيذ والمميز.
ويقدم إليكِ موقع مباشر 24 أسهل طريقة لعمل بسكويت العيد في المنزل.
طريقة عمل بسكويت العيد المقرمش
المقادير:
– 1كيلو من الدقيق الفاخر.
– 2 كوب سكر بودرة.
– 2 كوب من سمن.
– 1 كوب من الحليب.
– عدد 4 بيضات.
– 1 ملعقة كبيرة من النشادر.
-1ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-1ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير بسكويت العيد
– في وعاء ضعي السكر و السمن، ثم اخلطي المكونات بالمضرب اليدوي أو الكهربائي، حتى تحصلين على قوام كريمي.
– أضيفي البيض و الفانيليا علي الخليط السابق، مع استمرار تقليب جميع المكونات جيداً، حتي يختفي البيض و يصبح قوام كريمي.
– قومي بوضع الدقيق و البيكنج بودر علي الخليط السابق، واعجني باليد أو المضرب جيداً حتي يتجانس العجين.
– أضيفي الحليب بعد أن تذوبي فيه ملعقة النشادر، واستمري في التقليب و العجن لحين الحصول على عجينة ناعمة.
– قومي بتشكيل البسكويت، باستخدام الماكينة أو كيس الحلواني، ثم ضعيه على صينية مدهونة بالزيت.
– سخني الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة قبل وضع البسكويت.
– أدخلي البسكويت الفرن لمدة 10 دقائق، واتركيه حتي تحصلين علي لون ذهبي من الأسفل، ثم قومي بتشغيل الشواية لمدة دقيقة واحدة ليأخذ الوجه لون خفيف .
– اتركي البسكوت علي الصينية، بدون تحريك حتي يبرد تماماً، ثم ارفعيه من علي الصينية، وضعيه في علبة محكمة الغلق، ثم قدمي منه وقت الحاجة.
اقرأ أيضاً..طريقة تحضير “الخروب” في المنزل
طريقة تحضير البيتيفور في البيت
