طريقة تحضير سلطة البابا غنوج
تعد سلطة البابا غنوج، من أكثر السلطات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، نظراً لمذاقها اللذيذ والمميز، حيث يمكن تقديمها بجانب الكثير من الأكلات، وأشهرها المشويات، وتحتوي سلطة البابا غنوج على العديد من الفوائد، لذا تكثر عمليات البحث من قبل ربات البيوت عبر مواقع التواصل الاجتماعى، عن طريقة تحضير سلطة البابا غنوج بإتقان.
لذا يقدم إليكِ موقع مباشر 24 طريقة مميزة لتحضير سلطة البابا غنوج.
طريقة تحضير سلطة البابا غنوج
المقادير :
– 2 حبة كبيرة من الباذنجان الأسود الرومي.
– 2 ملعقة كبيرة طحينة.
– 1 حبة من الفلفل الأخضر.
– 2 فص ثوم.
– فلفل حار حسب الرغبة.
– 2 ملعقة كبيرة خل.
– 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
– ملح.
– فلفل أسود.
خطوات تحضير سلطة البابا غنوج
– في البداية قومي بتسوية الباذنجان، عن طريق شويه في الفرن.
– بعد تمام نضجه، قومي بتقشيره، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه الفلفل الأخضر، والثوم، ثم اخلطيهم جيداً، حتى تمتزج جميع المكونات.
– قومي بإضافة الطحينة والخل، و عصير الليمون، و التوابل، مع الاستمرار في الخلط، إلى أن تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
– ضعي سلطة البابا غنوج في أطباق التقديم، ثم قومي بتزيينها بالبقدونس أو زيت الزيتون، ثم قدميها.
اقرأ أيضاً..طريقة عمل الجمبري المشوي