طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار

كتبت: سمر عبد الرؤوف

تعد طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار، من أكثر الأشياء التى تزداد عليها عمليات البحث من قبل السيدات، حيث تتميز بالمذاق الرائع والمميز، كما ترغب العديد من ربات البيوت في تحضير اللحمة بطريقة مختلفة.

لذا يقدم إليكِ موقع مباشر 24 طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار.

طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار

المقادير:

– 1 ك لحمة.
– خضار مشكل حسب الرغبة.
– بطاطس.
– جزر.
– كوسة.
– بطل شرائح.
– طماطم مكعبات.
– ثوم مفروم فريش.
– ورق غار.
– حبهان.
– بابريكا.
– ملح وفلفل أسود.
– بهارات لحمة.
– ملعقة كبيرة سمنة بلدي.

خطوات تحضير ورقة اللحمة بالخضار

– في إناء على النار، ضعي السمنة، ثم أضيفي اللحمة وقلبيها حتى يتغير لونها.

– أضيفي الحبهان وورق الغار على اللحمة مع التقليب، ثم اتركي اللحمة لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.

– في وعاء ضعي الخضار المشكل، من البصل والطماطم والجزر والكوسة والثوم الفريش، ثم أضيفي البهارات، مع تقليب جميع المكونات جيداً.

– أحضري صينية وضعي فيها ورق الفويل، ثم ضعي فوقه ورق زبدة، حتى لا يتلامس الأكل مع الورق الحراري.

– ضعي الخضار في الصينية، ثم ضعي اللحمة، وقومي بتغطيتها بورق فويل.

– أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة إلى أن تنضج اللحمة، ثم أخرجيها بعد تمام التسوية وقدميها.

شاهد أيضاً..طريقة عمل الرقاق الطري 2023

طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي