طريقة عمل طحينة الكبابجي في البيت

كتبت: سمر عبد الرؤوف

تبحث العديد من السيدات عبر محرك البحث جوجل، عن طريقة عمل طحينة الكبابجي، حيث تعد الطحينة من أشهر المقبلات التي تقدم في المطاعم بجانب العديد من الأكلات وخاصة المشويات، حيث تعطي الطعام المذاق المميز والرائع، كما أن لها العديد من الفوائد.

ويقدم إليكِ موقع مباشر 24 خلال السطور التالية طريقة عمل طحينة الكبابجي في البيت.

طريقة عمل طحينة الكبابجي في البيت

المقادير:

– طحينة خام.
– شطة.
– كمون.
– ملح.
– خل.
– ليمون.
– زيت.
– فص ثوم.
– ماء مغلي.
– بقدونس مفروم للتزيين.

خطوات تحضير طحينة الكبابجي في البيت

– في وعاء، قومي بوضع الطحينة والشطة، والكمون والملح، وقلبيهم جيداً.

– أضيفي الماء المغلي بالتدريج، حتى يثقل القوام، ثم أضيفي باقي الماء حتى تصبح رملية.

– أضيفي الخل والليمون والثوم، مع التقليب الجيد.

– ضعي الطحينة في أطباق التقديم، ثم أضيفي القليل من الزيت على الوجه، وزينيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها.

شاهد أيضاً..فوائد مشروب الزنجبيل

طريقة عمل بهارات البطاطس المقلية