طريقة عمل الشكلمة بمقادير سهلة وبسيطة

كتبت: سمر عبد الرؤوف

تبحث ربات البيوت عبر مواقع التواصل الاجتماعي، عن طريقة عمل الشكلمة، حيث تعد من الحلويات الشرقية اللذيذة، التي يحبها الجميع، خاصةً محبي جوز الهند، ويمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة بدل من شرائها.

لذا يقدم إليكِ موقع مباشر 24 طريقة عمل الشكلمة.

طريقة عمل الشكلمة

المقادير:

– 1 كوب من السكر البودرة.
– 2 كوب من جوز الهند.
– 6 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
– 1 ملعقة كبيرة سمنة.
– 2 بيضة.
– 1 ملعقة كبيرة من دقيق السيمولينا (السميد).
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
– رشة ملح.

خطوات تحضير الشكلمة

– في وعاء، ضعي البيض، وأضيفي عليه السكر البودرة، والفانيليا، ورشة الملح، و اخفقيهم جيداً.

– أضيفي السمنة، ودقيق السيمولينا، إلى المكونات السابقة، مع الاستمرار في الخفق.

– أضيفي، جوز الهند، ثم قومي بإضافة اللبن البودرة، وقلبي جميع المكونات جيداً.

– قومي بتشكيل الشكلمة، حسب ماترغبين، كما يمكن حشوها بالمكسرات.

– رصي الشكلمة على صينية، مغلفة بورق الزبدة، ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة 10 دقائق.

– بعد نضج الشكلمة، أخرجيها من الفرن، وقومي بتزيينها الشيكولاته السائلة، أو المربى، ثم قدميها.

إقرأ أيضًا..تعرف على فوائد الترمس

طريقة عمل بسكويت جوز الهند