طريقة عمل أصابع الجلاش باللحمة المفرومة

كتبت: سمر عبد الرؤوف

يعد الجلاش باللحمة المفرومة من أكثر الأكلات التي يفضلها العديد من الأشخاص، حيث تتميز بطعمها المميز، لذا تتزايد عمليات البحث دائمًا عبر مواقع التواصل الاجتماعي، عن طريقة عمل أصابع الجلاش باللحمة المفرومة.

لذا يقدم إليكم موقع مباشر 24 طريقة عمل أصابع الجلاش باللحمة المفرومة.

طريقة عمل أصابع الجلاش باللحمة المفرومة

المكونات:

– لفة جلاش.
– 1/2 ك لحمة مفرومة معصجة.
– بصل مقطع مكعبات صغيرة.
– ملح.
– فلفل أسود.

مقادير خليط دهن الجلاش

– كوب إلا ربع لبن.
– 1/3 كوب زيت على سمنة.
– ملعقة كبيرة من الدقيق.
– 2 بيضة.
– رشة ملح وفلفل أسود.

خطوات تحضير أصابع الجلاش باللحمة المفرومة

– قومي في البداية بتحضير خليط دهن الجلاش، عن طريق خلط جميع مكونات الخليط بالمضرب اليدوي.

– قومي بفرد ورقة من الجلاش، وادهنيها بالخليط، ثم ضعي فوقها ورقة أخرى و ادهنيها، ثم ضعي ورقة ثالثة وادهنيها أيضاً بالخليط.

– ضعي اللحمة المعصجة على ورق الجلاش، ثم قومي بلفها على شكل رول، ثم قطعيه

– كرري الخطوة السابقة مع باقي كمية الجلاش، حتى تنفذ جميع الكمية.

– ضعي أصابع الجلاش في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت.

– ادهني أصابع الجلاش من على الوجه بباقي الخليط.

– أدخليه الفرن على درجة حرارة 200، واتركيه حتى يحمر من جميع الجوانب، ثم أخرجيه من الفرن وضعيه في أطباق التقديم، ثم قدميه.

شاهد أيضاً..طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار

طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار