طريقة عمل كفتة الفراخ 

 

كتبت: سمر عبدالرؤف

تبحث العديد من السيدات على طريقة عمل كفتة الفراخ، حيث تعد كفتة الفراخ من أكثر الأكلات المشهورة في الدول العربية، كما يفضلها الأطفال نظراً لمذاقها المميز، وغالباً ماتلجأ السيدات لاستخدام الفراخ في العديد من الوصفات كبديل للحوم الحمراء وذالك بسبب غلاء أسعارها.

لذا يقدم إليكِ موقع مباشر 24 طريقة عمل كفتة الفراخ.

طريقة عمل كفتة الفراخ

المقادير:

– 1ك فراخ مفروم.

– 1 كوب بقسماط.

– 2 بيضة.

– 1 بصلة متوسطة الحجم.

– 2 فص ثوم.

– 1/4 كوب من الزبدة.

– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

 

طريقة تحضير كفتة الفراخ

– في البداية افرمي البصل والثوم.

– في وعاء ضعي الفراخ المفرومة، وضعي الثوم والبصل المفروم، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود، و اخلطيهم جيداً حتي يمتزجوا.

– أضيفي البيض و البقسماط إلى المكونات السابقة.

– قومي بتشكيل الكفتة بالشكل الذي ترغبين فيه.

– قومي بتسخين الزبدة في صينية، ثم ضعي الكفتة فيها.

– ضعي صينية الكفتة على نار متوسطة، واتركيها حتي تأخذ لون على كل جانب بحيث يأخذ كل جانب مدة 7 دقائق، ثم ارفعيها وقومي برصها في أطباق وقدميها.

– يمكن تقديم كفتة الفراخ مع صوص المايونيز، وسلطة الطحينة، أو السلطة الخضراء.

شاهد أيضًا.. طريقة عمل العيش البلدي

رابط بوابة الأزهر نتيجة الشهادة الابتدائية 2023 الترم الأول برقم الجلوس