طريقة عمل عجينة القطايف في البيت

كتبت: سمر عبد الرؤوف

تبحث العديد من السيدات عبر مواقع التواصل الاجتماعي عن طريقة عمل عجينة القطايف في البيت، حيث تعد القطايف من الحلويات الشرقية التي يفضل تناولها الكبار والصغار، كما يتم تقديمها عادةً خلال شهر رمضان، وكل دولة تقوم بتقديم القطايف بشكل مختلف، وتمتاز عجينة القطايف بسهولة تحضيرها في البيت والمكونات بسيطة.

ويقدم إليكِ موقع مباشر 24 طريقة عمل عجينة القطايف في البيت.

طريقة عمل عجينة القطايف في البيت

المقادير:

– 2 كوب دقيق.
– 2 كوب ماء دافئ.
– 1 ملعقة كبيرة سكر.
– 1 ملعقة من الخميرة.
– 2 ملعقة لبن بودرة.
– رشة ملح.

طريقة تحضير عجينة القطايف

– ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، واخلطيهم جيداً.

– قومي بصب الخليط في وعاء، ثم اتركيه حتى يتخمر.

– ضعي مقلاة على النار، واتركيها حتى تسخن جيداً.

– قومي بصب الخليط بواسطة ملعقة كبيرة، على شكل دوائر صغيرة.

– اتركي عجينة القطايف على النار حتى تحمر من جهة واحدة، ثم ارفعيها من على النار.

– كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية الخليط.

– اتركي عجينة القطايف حتي تبرد تماماً، ثم ضعي فيها الحشوة التى ترغبين بها، ثم تقلى في الزيت، وقدميها.

شاهد أيضاً..طريقة عمل الجبنة الكريمي في المنزل

انطلاق ملتقى قادة التغيير تحت شعار “ساند”