طريقة عمل حمص الشام في البيت

كتبت: سمر عبد الرؤوف

تتزايد عمليات البحث عبر محرك البحث الشهير جوجل من قبل السيدات، على طريقة عمل حمص الشام في البيت، خاصة في فصل الشتاء، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر المفيدة التى تحمي الجسم من الأمراض، والتي يكون الشخص أكثر عرضة لها في فصل الشتاء مثل نزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي، كما يعد من الأكلات الشهية التي تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها.

ويقدم إليكِ موقع مباشر 24 خلال السطور التالية طريقة عمل حمص الشام في البيت.

طريقة عمل حمص الشام في البيت

المقادير:

– 1/4ك حمص.
– 3 كوب ماء.
– 6 فصوص ثوم.
– 1 كوب عصير طماطم.
– 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
– 1 ملعقة صغيرة ملح.
– شطة حسب الرغبة.

خطوات تحضير حمص الشام في البيت

– اتركي الحمص منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة، ثم صفيه.

– في وعاء على النار، ضعي الماء واتركيه حتى يغلي.

– أضيفي الحمص واتركيه حتى يغلي، ثم قومي بإزالة الرغوة البيضاء التي تتكون أثناء الغليان.

– قومي بإضافة الثوم وعصير الطماطم، مع تقليب جميع المكونات مع بعضها جيداً، واتركيها حتى تغلي.

– بعد ذالك أضيفي عصير الليمون مع استمرار التقليب.

– اتركي الحمص على النار حتى ينضج تماماً، ثم أضيفي إليه الملح، و ارفعيه من على النار.

– بعد رفع حمص الشام من على النار، قومي بوضعه في أكواب ثم قدميه، ويمكنك إضافة الشطة إذا كنت ترغبين بذالك.

شاهد أيضاً..وصفة طبيعية لعلاج القولون العصبي

الفجل وفوائده العلاجية