طريقة عمل الكريم كراميل

كتبت: سمر عبد الرؤوف

تبحث ربات البيوت على طريقة عمل الكريم كراميل، حيث يعد من الحلويات ذات المذاق الرائع والمفضلة لدى الجميع، فهو حلوى فرنسية الأصل يتكون بشكل أساسي من البيض والحليب والسكر، والكريم كراميل من الحلوى الباردة التي تمتاز بسهولة وسرعة تحضيره.

لذا يعرض موقع مباشر 24 طريقة عمل الكريم كراميل.

طريقة عمل الكريم كراميل

 المقادير:

أولاً: مقادير الكراميل

– 1/2 كوب سكر.

– 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

– 3 ملاعق كبيرة ماء.

ثانياً: مقادير الكريمة.

– 4 بيضة.
– 2 ملعقة من السكر.
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
– 2 كوب حليب ساخن.
– رشة ملح.

طريقة تحضير الكريم كراميل

– في مقلاة على النار ضعي السكر وقلبيه، ثم أضيفي كمية قليلة من الماء مع عصير الليمون، واتركيه حتى يذوب لتحصلي على الكراميل.

– صبي الكراميل في أواني صغيرة، واتركيها جانباً.

– في وعاء آخر ضعي البيض والملح والفانيليا، و اخفقي جيداً، ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع استمرار الخفق.

– قومي بصب الخليط السابق في الأواني باستخدام مصفاه.

– احضري صينية وضعي بها ماء، ثم ضعى الأواني بداخلها بحيث يصل الماء إلى نصف ارتفاع الأواني.

– ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة إلى أن تستوي.

– أخرجي الكريم كراميل من الفرن، وضعيه في الثلاجة حتي يبرد تماما ثم قدميه.

شاهد أيضاً..طريقة عمل سلطة البنجر

طريقة عمل أم علي