طريقة عمل البيتزا في المنزل
كتبت: سمر عبد الرؤوف
تتزايد عمليات البحث دائمًا من قبل السيدات على طريقة عمل البيتزا في المنزل، حيث أنها من أهم الأطباق الإيطالية، وتعد البيتزا من الوجبات السريعة التي يفضلها الكبار والصغار، كما أنها تمتاز بطعمها الرائع، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة بدلاً من شرائها من الخارج.
لذا يقدم إليكِ موقع مباشر 24 طريقة عمل البيتزا في المنزل.
طريقة عمل البيتزا في المنزل
المقادير:
– 3 كوب دقيق أبيض.
– 1كيس خميرة فورية.
– 1/4 كوب زيت زيتون.
– 1كوب ماء دافئ.
– ربع ملعقة صغيرة من السكر.
– ذرة ملح.
طريقة تحضير البيتزا في المنزل
– في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والسكر والزيت.
– أضيفي الخميرة الفورية على الماء الدافئ، ثم ضعيها على الخليط السابق.
– اخلطي جميع المكونات السابقة جيداً حتى تمتزج مع بعضها للحصول على عجينة متماسكة.
– قومي بتغطية العجين جيداً، واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتخمر.
– بعد أن تتخمر العجينة قومي بوضعها في صينية، و افرديها جيداً حتى تكون متساوية الأطراف.
– اتركي العجينة في الصينية بعد فردها ترتاح لمدة ربع ساعة.
– ضعي صلصة البيتزا على العجينة، وقومي بتوزعيها جيداً.
– قومي بإضافة الحشو الذي ترغبين به، ثم أضيفي الجبنة الموتزاريلا والزيتون الأسود المقطع للحصول على مذاق مميز.
– أدخلي صينية البيتزا الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتي تنضج.
– بعد تمام التسوية، قومي بإخراجها من الفرن ثم قطعيها وضعيها في أطباق، ثم قدميها مع الصوص الذي تفضلينه.
شاهد أيضاً..طريقة عمل الكريم كراميل