طريقة عمل شاورما الفراخ السوري
طريقة عمل شاورما الفراخ السوري حيث تتزايد عمليات البحث دائما عبر مواقع التواصل الاجتماعي على طريقة عمل شاورما الفراخ السوري خصوصا بعد انتشارها بشكل كبير في أنحاء الوطن العربي نظرا لمذاقها اللذيذ حيث انها من اكثر الاكلات التي يفضلها الجميع.
موقع مباشر 24 يقدم اليكي طريقة عمل شاورما الفراخ السوري بطريقة سهلة وشهية:
طريقة عمل شاورما الفراخ السوري
اليكي المقادير:
– نصف كيلو من الدجاج المقطع
– حبة طماطم كبيرة مقطعة شرائح صغيرة
– حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة الي شرائح
– حبيتن من الفلفل الرومي
– 1 علبة زبادي صغيرة الحجم
– 4 فصوص ثوم
– 4 ملاعق من الخل
– 4 ملاعق من الزيت
-1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود والزعتر والكركم والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر
– 2 ملعقة كبيرة صويا صوص .
– مكعب مرقة دجاج
– عصير ليمون
طريقة تحضير شاورما الفراخ السوري:
– في وعاء كبير قومي بوضع الخل والزيت والصويا صوص والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكركم والزعتر والثوم البودر والبصل البودر.
– افرمي فصوص الثوم وقومي بوضعها في الاناء على التتبيلة ثم قومي بإضافة عصير الليمون وقلبيهم جيدا مع التتبيلة حتي يمتزج الخليط.
– احضري صدور الفراخ واغسليها جيدا وقطعيها إلى شرائح طويلة.
– ضعي شرائح الفراخ في التتبيلة وقلبيها جيدا حتى تغطى كافة جوانبها بالتتبيلة واتركيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
-ضعي 3 ملاعق من الزيت في إناء على النار حتى يسخن ثم قومي بوضع شاورما الفراخ مع إضافة مكعب مرقة الدجاج واتركيها على نار عالية مع التقليب المستمر حتى تتشرب السوائل.
– قومي بوضع الخضار المقطع المكون من البصل والطماطم والفلفل مع الاستمرار في التقليب حتي تمام النضج ثم ارفعي الشاورما من على النار وقدميها.
إقرأ أيضا:
الشيخ فوزي أبو عرايس يوضح فضل شهر
