طريقة عمل الزبادي في البيت
طريقة عمل الزبادي في البيت، يداوم الكثير من الناس على تناول الزبادي يومياً وخصوصاً أثناء شهر رمضان عند تناول واجبة السحور، نظراً لفوائده العديدة مثل البكتيريا النافعة التي تعمل على الوقاية من الأمراض إضافةً إلى أنه يقوي مناعة الجسم ويساعد على الحماية من الأمراض.
ينشر لكم “مباشر 24” طريقة عمل الزبادي في البيت
اليكي المقادير:
2 لتر من الحليب، 3 ملاعق كبيرة من الزبادي
و اليكي طريقة تحضير الزبادي في البيت:
قومي بوضع الحليب في وعاء على النار حتى يصل إلى الغليان.
قومي برفعه من على النار حتى يبرد قليلا ويصبح دافئا.
قومي بإضافة الزبادي إليه مع التقليب السريع كما يمكن وضعه في الخلاط أو المضرب الكهربائي لخفقه جيدا والحصول على قوام متماسك.
يصب في أوانٍ صغيرة الحجم معدة للزبادي.
غلفي الاواني جيداً بقطعة قماش سميكة أو منشفة واتركيها في درجة حرارة الغرفة مدة لاتقل عن 8 ساعات ثم قدميه .
القيمة الغذائية للزبادي البيتي
يحتوي كل كوب زبادي بقيمة 100 جرام على قيمة غذائية عالية حيث يحتوي على :
61 سعر حراري، 85% ماء، 4,7 جرام من الكربوهيدرات، 3,3 جرام من الدهون، 3,5 جرام من البروتين.