أسعار اللحوم الحمراء في مصر 25 يناير 2023

استقرار أسعار اللحوم الحمراء في مصر ، اليوم الاربعاء 25 يناير 2023 ،بحسب بيانات شعبة القصابين بالغرف التجارية بالقاهرة، فيما تراوحت أسعار البتلو بين 200 و 230 جنيه للكيلو، والكندوز بنفس السعر.

أسعار اللحوم في الأسواق المصرية

اللحوم الضاني تراوحت بين 200 و 245 جنيها.

الكبدة البلدي تراوحت بين 190 و 220 جنيهًا للكيلو.

الكبدة الضأن تراوحت بين 210 و 230 جنيهات للكيلو.

اللحوم الجملي تبدأ من 170 جنيهًا للكيلو.

السجق البلدي تراوحت بين 170 و 180 جنيهًا للكيلو.

الاستيك والبفتيك تراوحت بين 180 و 200 جنيهًا للكيلو.

عرق التربيانكو تراوحت بين 200 و 230 جنيهًا للكيلو.

اللحوم المفرومة تراوحت بين 160 و200 جنيه للكيلو.

كباب الحلة من 200 لـ 260 جنيها.

أسعار اللحوم المستوردة:

كيلو اللحم البرازيلي تراوحت بين 140 و 170 جنيهًا.

كيلو الكبدة المستوردة تراوحت بين 120 و 150 جنيهًا.

وحسب بيانات وزارة الزراعة، يصل حجم استهلاك مصر من اللحوم الحمراء نحو أكثر من مليون طن سنويا، يتم استيراد 47 % منها، 53 % علي المزارع بالسوق المحلي، وتنقسم اللحوم المستوردة الي عجول حية بنحو 300 الف طن سنويا والباقي لحوم مجمدة بالاضافة الي انتاج 530 الف طن محليا .

وأشار تقرير للجهاز المركزى للتعبئة العامة والاحصاء إلى أن نسبة الاكتفاء الذاتى من اللحوم الحمراء  في مصر بلغت 53% عام 2021، ومتوسط نصـيب الفرد 8.3 كجم مقـابل 7.2 كجم عام  2020 ، في حين بلغت نسبة الاكـتفـاء الذاتى من لحوم الدواجن والطيور 98.1 ٪ عام 2021، ومتوسط نصـيب الفرد 15.55 كجم مقـابل 13.9 كجم عام 2020 .