طريقة المكرونة بصلصة البوتانسكا، من الأكلات الشهية والتي تحرص الكثير من الأمهات على طهيها في المنزل للأولاد، ومدة الطهي 20 دقيقة مدة التحضير 10 دقائق.

موقع “مباشر 24” يرصد خلال السطور القادمة طريقة المكرونة بصلصة البوتانسكا.

• 500-جرام من المعكرونة دقيقة تتبيلة البوتانسكا
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• 5-فصوص ثوم مهروسة
• 4%440 غ طماطم إيطالية معلبة ومقشرة ومصفاة ومقطعة
• 6-شرائح فيليه أنشوفة مفرومة فرما ناعما
• 60- جرام من زيتون أسود منزوع البذور
• ملعقتان كبيرتان من كبر مفروم ومصفى
• ملعقة صغيرة من أورغانو مجفف
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحمراء
• نصف باقة بقدونس مفرومة فرما ناعما
• 30- جرام من جبنة بارميزان مبشورة

نصيحة الطاهي

يمكنك استعمال عصارة الطماطم المثلجة لتحضير الحساء أو الأطباق في وقت لاحق.

اقرأ ايضا:

طريق طهى طبق روبن من نيويورك