“لا تسرف في تناولها”..أضرار تناول أرجل الفراخ
خلال الساعات الماضية، كشف موقع “هيلث لاين” في تقرير له أصدره اليوم عدة نصائح قبل تناول أرجل الدجاج بشكل متكرر، والنقاط التي يجب أخذ الحذر منها عند تناول هذه الوجبة.
أضرار تناول أرجل الفراخ
وقال الموقع ان أرجل الفراخ تحتوي على 14 جرام بروتين و10 جرامات دهون، وهذه هي النسبة المحسوبة للدجاجة الواحدة.
وأضاف الموقع أن أرجل الفراخ لا تحتوي على الكميات المطلوبة من الفيتامينات أو المعادن الموجود في بقية الدجاجة وبالتالي، لا تمنح التغذية الكافية وفي نفس الوقت تحمل بعض السموم للجسم.
وأشار الموقع إلى أن عوامل خطورة عند تناول الكثير من أرجل الدجاج، منها أنها تزيد من علامات الالتهاب، والكوليسترول الكلي، والدهون الثلاثية، وهذا بدوره يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، أو تراكم الترسبات في الأوردة، والنوبات القلبية.
واكد على انه غالبًا ما يتم تقديم أقدام الدجاج مقلية، ما يضيع فوائدها المحتملة، لأن الأطعمة المقلية غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة، وهي دهون غير مشبعة غير صحية من المعروف أنها تضر بصحة القلب.
ولافت الموقع، إلى وجود ارتباط بين الأمراض السابقة، والإصابة بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والثدي.
وتعتبر أرجل الفراخ هي أكثر جزء معرض للتلوث فيها، لذلك عند شرائها تأكد من فحصها بعناية، تلك التي تبدو متسخة أو بها جلد محترق بالأمونيا تشير إلى سوء النظافة.
وإذا بدت الأرجل التي تشتريها غير نظيفة، إما أن تتركها كخيار أمثل، أو اغسلها جيدًا لإزالة الأوساخ.
و تتكون أقدام الفراخ من عظام صغيرة متعددة، والتي يمكن أن تسبب خطر الاختناق لكل من الأطفال والبالغين، لذلك يحذر الأطباء دومًا من منحها للأطفال الصغار، مع أهمية أخذ الحذر ومراقبتهم عند تناولها في حالات الضرورة.
اقرأ ايضًا:
« أليس لأحد كرامة بينكم!».. حكايات عن نجيب محفوظ والسينما
موعد صرف معاشات شهر يناير 2023
