طريقة عمل اللحم بالأرز من التشيلى

طريقة عمل اللحم بالأرز من التشيلى، من الأكلات اللذيذة التي تبحث عنها الكثير من السيدات عبر محركات البحث الشهيرة، وتصل مدة الطهى 45 دقيقة،مدة التحضير 15 دقيقة

يستعرض موقع “مباشر 24” خلال السطور القادمة طريقة عمل اللحم بالأرز من التشلي.

تحضير طريقة عمل اللحم بالأرز من التشيلى

1- سخنى قدرا لا يلتصق الطعام بها على حرارة معتدلة ثم ضعى فيها اللحم وحركيه مدة 4-5 دقائق أو إلى أن يصبح لون اللحم بنيا ثم أخرجى اللحم من القدر وضعيه جانبا
2- سخنى الزيت فى القدر نفسها على حرارة معتدلة ثم أضيفى البصل وحركيه مدة 4 – 5 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيا أضيفى الثوم مدة دقيقة والحدة
3- ضعى اللحم فى القدرمجددا وأضيفى الطماطم والمرق ومعجون الطماطم ودعى ذلك يغلى خففى الحرارة ثم غطى القدر واغليه على نار خفيفة مدة 30 دقيقة وحركى المزيج بين الحين والآخر أضيفى الفاصوليا والكمون والفلفل الأسود حسب الرغبة ودعى ذلك يطهى مدة 5 دقائق أخرى أو إلى أن ينضج الطبق بأكمله.

مقادير طريقة عمل اللحم بالأرز من التشيلى

– 500 جم من شرائح لحم البقر الطرى المنزوع الدهن.
– ملعقتان كبيرتان من زيت نباتى.
– بصلة مفرومة.
– 3 فصوص ثوم مهروسة.
– ملعقة كبيرة من مسحوق الفليفلة الحمراء أو المقدار المرغوب فيه.
– 2×440 جم من طماطم معلبة غير مصفاة ومهروسة.
– كوب واحد أو ما يعادل 250 مل من مرق لحم البقر.
– 60 ملل أو ربع كوب من معجون طماطم.
– 440 جرام من حبوب الفاصوليا الحمراء المعلبة المصفاة والمغسولة.
– 1 ونصف ملعقة صغيرة من كمون مطحون.
– فلفل أسود طازج مطحون، وهذه الأكلة تكفى لـ 4 أشخاص.
نصيحة الطاهى
وبعد معرفة طريقة تحضير اللحم مع الأرز على الطريقة التشيلي، نصيحة الطهى، إذا احتفظت باللحم فى الثلاجة والفاصوليا والطماطم المعلبة فى خزانة المطبخ فيمكنك عندئذ تحضير وجبة لذيذة ومغذية فى وقت قليل قدمى هذا الطبق مع الأرز وإلى جانبه طبق سلطة خضراء.

اقرأ ايضا:

«والت ديزني».. حكايات عن أشهر صانع للخيال