طريقة عمل الباستا باللحم، من الطرق التي يرغب الباحثين عنها عبر مؤشرات البحث الشهيرة، لأنها من الأكلات الشهية التي يحبها الجميع، الكبار والصغار.
طريقة عمل الباستا باللحم
موقع” مباشر 24″ ينشر لكم خلال السطور القادمة طريقة عمل البلتا باللحم ، والتي جاءت المقادير كالتالي:
12شريحة لحم بقري منزوعة القشر
-8خبز ابيض متحمص توست محمصمة
4- ملاعق كبيرة من المايونيز
4-اوراق خس
ثمرة أفوكادوا ناضجة مقسومة الي نصفين ومنزوعة البذرة ومشرحة
حبتا طماطم كبيرتان ومقطعتان 12 شريحة
فلفل اسود مطحون طازج
طريقة التحضير عمل الباستا باللحمة البقري
- اشوي لحم البقري او اقليه مدة 4-5 دقائق او الي ان يمتم تحميصه صفيه علي ورقة تمتص الدهون وضعيه جانبا.
- ادهني كل شريحة خبز بالمانيونيز.
- وزعي بالتساوي على 4 شرائح خبز كلا من الخس ولحم البقري والأفوكادوا والطماطم.
رشي الفلفل الاسود حسب الرغبة ,وضعي ما تبقى من شرائح خبز فوقها وقدميها فورًا، تكفي اربع افراد
نصيحة الطاهي
يمكنك تغيير مزيج البلتا التقليدي (لحم البقرالطماطم والخس )، وتستبدلي بلحم البقر البسطرما او لحم العجل
الكامبرت علي الطريقة الفرنسية
مدة الطهي 10 دقائق- مدة التحضير 5 دقائق
المقادير
- بيضة واحدة مخفوقة
- كوب واحد او ما يعادل 125غ من فتات خبزيابس
- زيت نباتي
- مربي الكرز الاسود
- كريمة طازجة
طريقة التحضير
- قسمي كل حلقة كامبرت الي 3 شرائح سميكة واغمس كلا منها في البيض وامرغيها بفتات الخبز لغطيها
- قسمي كل حلقة كامبرت الي 3 شرائح سميكة واغمس كلا منها في البيض وامرغيها بفتات الخبز لغطيها
- سخني 2.5سنتيمتر من الزيت في مقلاة على حرارة معتدلة ,الى ان يسخن الزيت ,واقلي دوائر الجبن مدة
- دقائق لكل جانب او الى ان تتحمص ,صفيها على ورق يمتص الدهون ,قدميها فورا مع المربي والكريما الطازجة.