طريقة عمل المايونيز في البيت 2023 بطريقة سهلة
طريقة عمل المايونيز في البيت 2023 بطريقة سهلة، يفضل الكثير من الناس تناول المايونيز بجانب الوجبات الغذائية سواء عند الغداء أو العشاء، وذلك لطعمه اللذيذ، ولكن قد يكلف الأسر بعض النقود لشرائه، ولذلك نستعرض فى هذا التقرير، طريقة عمل المايونيز بالبيض وبدونه، من خلال اتباع خطوات بسيطة.
طريقة عمل المايونيز في البيت 2023
المقادير:
• فص من الثوم المهروس.
• كوب من الزيت النباتي.
• بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة متوسطة من عصير الليمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الخل.
خطوات تحضير المايونيز بالبيض:
يجب خفق البيضة في الخلاط الكهربائي ثم إضافة الخل وعصير الليمون والملح مع الخفق، مع إضافة الثوم المهروس، ثم سكب الزيت النباتى بالتدريج مع الاستمرار فى الخفق حتى الحصول على قوام سميك، ثم حفظ الخليط فى الثلاجة وتقديمه مع الطعام سواء مع وجبة الغداء أو العشاء.
طريقة عمل المايونيز بدون بيض
المقادير:
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• نصف كوب من اللبن.
• كوب من الزيت.
خطوات تحضير المايونيز بدون بيض:
تقومين يجب إضافة اللبن في الخلاط الكهربائي مع رشة الملح والخل والاستمرار فى الخفق، ثم إضافة الزيت بالتدريج للحصول على قوام سميك، ووضعها فى الثلاجة وتقديمها بجانب الأطعمة المختلفة سواء فى الغداء أو العشاء، حتى لا يشعر أفراد الأسرة بالملل وسيكون عن شراء المايونيز الذى يباع فى المطاعم، ويكلف الأسرة بعض المال وبهذا تضمن الأم أن يتناول عائلتها طعام صحى مفيد، خالى من المواد الحافظة، ووفرت بعض النقود، لكن يجب عند تحضير المايونيز فى المنزل ألا يترك لفترة طويلة فى الثلاجة حتى لا يفسد.
اقرأ أيضاً
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بطريقة بسيطة
