طريقة عمل طاجن القرنبيط بالفراخ

كل يوم هنطبخ ايه! سؤال كل يوم لكل الأسر المصرية، هناك الكثير من العائلات تستيقظ من النوم على التفكير في الطعام الذي ستعده لوجبة الغذاء باعتبارها أهم وجبة في اليوم، وهناك العديد من الأطعمة التي تظهر يوميًا  على الساحة، ومن بين هذه الأكلات سيدتي سنقدم ليكي وجبة سريعة وخفيفة وبمكونات بسيطة، وهى أكلة  طاالقرنبيط بالفراخ

القرنبيط  له ميزة مهمة وهو أنه يمكن أن يضاف على الكثير من الأكلات مثل الفراخ أو اللمون والثوم وغيرها من المكونات بحسب ذوق كل أسرة.

مقادير طاجن القرنبيط بالفراخ

بمقادير بسيطة في المنزل تستطيعين سيدتي أن تصنعى طاجن القرنبيط بالفراخ وهي: المقادير :- كوبايتن ماء -4 معالق صلصة -2 بصلة -حبيتين طماطم -قرنبيطة صغيرة – فلفل اسود و ملح -كمون – معلقة سمنة كريتسال – قطع فراخ صغيرة

طريقة التحضير:-

– تقومين بسلق القرنبيط و افرمى البصل و الطماطم

– ثم قومين بخلط البصل و الطماطم مع التوابل و الصلصة

– وبعد ذلك تقومين بنقطع القرنبيط قطع صغيرة و نحطه فى صنية مدهونة سمنة

– نسلق الفراخ وبعد كدا نحمرها فى الزيت كويس و بعد كدا نقطها مكعبات

-نحط الفراخ فى الصلصة و نرصها فوق قطع القرنبيط مع السمنة و ندخلها الفرن

–   ثم نضعها فى الفرن لمدة 30 دقيقة لحد ما تستوى و الف هنا وشفا.